TARTAR: Salmón y Atún rojo
40,00€
JUEVES 20 DE JULIO, 2023
18:30 – 20:30 horas
Aprenderás a hacer el tartar desde cero, desde el corte hasta la preparación de este plato de pescado crudo cortado en trozos pequeños y sazonado con exquisitos aromas. En esta clase prepararás tartar de salmón y tartar de atún rojo. Descubre todo el sabor del tartar con este curso práctico en la Escuela de Cocina de La Ribera.
Disponibilidad: Hay existencias
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Descripción
Elaboraciones que prepararemos:
- Tartar de atún rojo picante
- Tartar de salmón y mango
Fecha: Jueves 20 de Julio del 2023 a las 18:30h.
Duración: Aproximadamente 2 horas.
Lugar: Escuela de cocina del Mercado de La Ribera (2ª Planta).
Imparte: Escuela Superior de Hostelería Bilbao – Mikel Escudero.
Otros: No olvides descargar la ficha con los datos del curso, así como el recordatorio que creará una notificación en el calendario de tu teléfono antes de realizar la compra. Una vez agotadas las plazas del curso la posibilidad de descargar estos archivos quedara inoperativa. Es recomendable que los participantes traigan su propio delantal.
Incluye el recetario, ingredientes y utensilios necesarios para realizar las elaboraciones.
