Este lunes, 27 de octubre, y dentro del programa de actividades y talleres extraescolares previstos para este curso, nos ha visitado el Instituto del Vino de Oporto y ha realizado una formación de vinos de Oporto&Douro y una cata posterior con alumnos de la Escuela Superior de Hostelería Artxanda-Bilbao.

La cata contó con los siguientes vinos seleccionados:

  1. Blanco del Douro – Dalva
  2. Tinto del Douro – Dalva
  3. Blanco Oporto Seco de Quinta Noval para hacer Port Tonic
  4. Tawny 10 años de Niepoort
  5. LBV Quinta Noval
  6. Vintage Silval
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