Nuestra alumna Haizea Cabezón, finalista del Concurso de Escuelas de Cocina Bacalao de Islandia ¿QUÉ ES EL CECBI? El Concurso de Escuelas de Cocina Bacalao de Islandia es un certamen anual que pretende fomentar y acercar a nuestro país uno de los pilares básicos de la cultura, la gastronomía y la economía islandesa: el bacalao. …
Nuestra experiencia en el Concurso de Bacalao de Islandia Leer más »
Introducción a los helados Fermentados Métodos de conservación: el vacío Los arroces
¿Quieres seguir estudiando? ¡Que nada te pare! Sobre el Crediestudio: BBVA proporciona un Crediestudio por el importe total del Ciclo Formativo. La Asociación de Hostelería de Bizkaia asume los gastos de gestión, seguro, intereses mientras dure la formación. No tiene comisiones de amortización parcial o total. Se garantiza un precio cerrado que el alumno comienza …
Esta semana hemos asistido a una nueva extraescolar organizada por ESHBI: Cata de chardonnay. Hemos contado con la ponencia del enólogo Lionel Vigneron, del Grupo Torres quien ha hablado sobre la variedad chardonnay en diferentes países y zonas, climas, suelos… así como interesantes datos sobre su origen e historia.
Formación en vinos y salida a bodega Esta semana ha finalizado el Curso de Iniciación al Mundo del Vino organizado por la Escuela Superior de Hostelería Bilbao. Un curso de doce sesiones en el que no ha faltado las ponencias, catas y maridajes. Esta formación contempla una metodología teórica y práctica a través de la …
Catas y salida a bodega durante el curso de Iniciación al Mundo del Vino Leer más »
De lunes a jueves: De 9:00 a 18:00
Viernes: De 9:00 a 14:30
JULIO de Lunes a Viernes de 8 a 14:30 horas
AGOSTO cerrado.
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Bilbobus línea A7
