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Junta General de Accionistas Holding Hostelería S.A

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4 abril, 2019

Por acuerdo del Consejo de Administración, se convoca la Junta General de Accionistas de la Compañía, para su celebración en la sede de la Asociación de Hostelería de Bizkaia, Gran Vía número 38 de Bilbao, el día 23 de mayo de 2019, a las 12:00 horas en primera convocatoria, y en segunda convocatoria, si fuera necesario, el día 30 de mayo de 2019, en el mismo lugar y hora, con arreglo al siguiente,

ORDEN DEL DIA

1º.- Examen y aprobación, en su caso, de las cuentas anuales, y propuesta de aplicación del resultado correspondiente al ejercicio cerrado al 31 de diciembre de 2018.

2º.- Examen y aprobación, en su caso, de la gestión realizada por el Consejo de Administración durante el ejercicio cerrado al 31 de diciembre de 2018.

3º.- Otorgamiento de facultades expresas para la ejecución de los acuerdos adoptados en la Junta.

4º.- Asuntos varios.

5º.- Lectura y aprobación, en su caso, del Acta de la reunión o designación de interventores para su aprobación en forma legal.

A los efectos de lo señalado en el artículo 272 de la Ley de Sociedades de Capital, se hace constar el derecho que asiste a los accionistas de examinar en el domicilio social, o solicitar el envío gratuito, del texto íntegro de los documentos que van a someterse a aprobación de la Junta.

En Bilbao, a 18 de marzo de 2019. El Presidente del Consejo de Administración, D. José Antonio Aspiazu Peña.

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Cata de chardonnay dirigida por Lionel Vigneron, enólogo de Bodegas Torres

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29 marzo, 2019

Esta semana hemos asistido a una nueva extraescolar organizada por ESHBI: Cata de chardonnay. Hemos contado con la ponencia  del enólogo Lionel Vigneron,  del Grupo Torres quien ha hablado sobre la  variedad chardonnay en diferentes países y zonas, climas, suelos… así como interesantes datos sobre su origen e historia.

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Catas y salida a bodega durante el curso de Iniciación al Mundo del Vino

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28 febrero, 2019

Formación en vinos y salida a bodega

Esta semana ha finalizado el Curso de Iniciación al Mundo del Vino organizado por la Escuela Superior de Hostelería Bilbao. Un curso de doce sesiones en el que no ha faltado las ponencias, catas y maridajes.  Esta formación contempla una metodología teórica y práctica a través de la cual los alumnos han podido conocer diferentes variedades de uva, así como los factores naturales  que afectan en la producción y elaboración de los vinos como son el suelo o la climatología. 

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Términos y Condiciones de compra

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3 julio, 2018

Términos y condiciones de compra

La formación está exenta de IVA

No se admiten devoluciones

El pago del producto se realizará de forma íntegra, no siendo posible el pago a plazos.

Pago con tarjeta

Esta forma de pago es inmediata, cómoda y segura. Al terminar tu pedido, podrás hacer el pago en la página del banco. La Escuela Superior de Hostelería Bilbao (ESHBI)  no recibirá estos datos ni tendrá acceso a ellos.

La manera fácil de comprar online: cómodo, rápido y seguro.

Una vez seleccione esta forma de pago conectará con el módulo seguro de «Universalpay”, que conectará con su banco. Todos los datos que Ud. introduzca serán recibidos exclusivamente por el banco de su tarjeta de pago, «ESHBI» en ningún caso recibirá estos datos, ni tendrá acceso a ellos. Por este motivo si en el proceso de pago le solicita alguna seguridad deberá contactar con su banco para aclararlo.

 

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POLÍTICA DE PRIVACIDAD Y PROTECCIÓN DE DATOS

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1 junio, 2018

POLÍTICA DE PRIVACIDAD Y PROTECCIÓN DE DATOS

 

La cual rige el tratamiento de tus datos de carácter personal y su relación con HOLDING HOSTELERÍA S.A. adaptada a la nueva ley de protección de datos, el RGPD (Reglamento General de Protección de Datos) que entró en vigor el 25 de mayo de 2018

RESPONSABLE del tratamiento de datos
Es la empresa HOLDING HOSTELERÍA S.A., siendo la Escuela Superior de Hostelería Bilbao (en adelante ESHBI) parte de ella,  con la que tienes una relación, porque te has inscrito en un curso, porque te hayas registrado en alguna de nuestras webs o porque nos hayas solicitado que te mantengamos informado de nuestros cursos y novedades.

Podrás comunicarte con nosotros por el medio que te resulte más cómodo, bien mediante el correo electrónico pdatos@escuelahosteleria.com, bien en nuestra dirección:
Ctra. Enekuri Artxanda, km. 3
48015 Bilbao (Bizkaia)
 

FINALIDAD del tratamiento de datos
La actividad principal de ESHBI que forma parte de HOLDING HOSTELERÍA S.A. es la formación, por tanto, el tratamiento de tus datos tiene como finalidad principal, la ejecución de un contrato de formación, de aquellos cursos en lo que te hayas suscrito.

Como finalidad accesoria y voluntariamente por tu parte, nos puedes dar tu consentimiento expreso, bien a través de fichas de preinscripción, bien a través de los diferentes documentos enviados durante la matriculación en los cursos, o a través de formularios de nuestra web, para poder mantenerte informado/a de nuevas convocatorias de cursos, novedades relacionadas con nuestros servicios de formación e información sobre la escuela.

 

Duración del tratamiento de datos
En relación con la gestión de la formación, los datos debemos de mantenerlos durante el plazo de tiempo que legalmente nos venga impuesto, así como durante el tiempo en que nos prescriban las acciones que puedan derivarse de dichos tratamientos que, en el caso más frecuente, será de aproximadamente cinco años desde la fecha de preinscripción.
En relación con la finalidad de mantenerte informado de nuevas convocatorias de cursos, novedades relacionadas con nuestros servicios de formación e información sobre la escuela, seguiremos contactando puntualmente contigo, salvo que nos comuniques tu decisión de no continuar recibiendo nuestras comunicaciones.

LEGITIMACIÓN,  base jurídica del tratamiento
La finalidad es la de prestarte el servicio de formación al que te has suscrito, la base jurídica no es otra que la de dar cumplimiento a la ejecución del contrato de formación que nos une, sea cual sea la solución formativa que hayas elegido y con independencia de quién sea el pagador de la misma.

En relación con la finalidad de mantenerte informado de nuevas convocatorias de cursos o novedades relacionadas con nuestros servicios de formación, la base jurídica que nos permite realizar dicho tratamiento, se basa en tu consentimiento expreso, que nos otorgaste en el momento en que iniciaste tu relación con cualquiera de las empresas que forman parte de HOLDING HOSTELERÍA S.A.
 

 

DESTINATARIOS ¿A quién comunicamos tus datos?
Tal como te informamos en su momento, para la gestión de la formación a la que te suscribiste, nosotros comunicamos los datos a las entidades y organismos que te detallamos a continuación (dependiendo del curso), siempre relacionados con la gestión de tu formación:

  • Asociación de Empresarios de Hostelería de Vizcaya
  • Gobierno Vasco, Departamento de Educación, Universidades e Investigación
  • Servicio Público de Empleo Estatal 
  • Servicios Públicos de Empleo Autonómicos

En este caso, tus datos se ceden para el cumplimiento de nuestras obligaciones legales, principalmente relacionadas con la justificación de los planes de formación y facturación, imprescindibles para poder acceder y justificar los cursos en los que te has preinscrito o matriculado. No obstante, esta información se refleja de forma clara y precisa, con anterioridad a que te suscribas al curso, debiendo aceptar la política de privacidad, donde te informamos y recabamos tu consentimiento.  

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¿ESHBI hace transferencia internacional de mis datos?
No, ESHBI no realiza el tratamiento de tus datos fuera de la Unión Europea.

 
DERECHOS
Tus derechos están regulados en los artículos 14 a 22 del Reglamento General de Protección de Datos y son los siguientes:

a) Derecho de acceso
Tienes derecho a obtener de ESHBI, confirmación de si estamos o no tratando tus datos y, en tal caso, derecho de acceso a tus datos personales, que sean objeto de tratamiento y a la siguiente información: 

  • Las finalidades del tratamiento o tratamientos.
  • Las categorías de datos de que se trate.
  • De ser posible, el plazo previsto de conservación de los datos personales o, de no ser posible, los criterios utilizados para determinar este plazo.
  • La existencia del derecho a solicitar del responsable la rectificación o supresión de datos personales o la limitación del tratamiento de los datos personales relativos al interesado, o a oponerse a dicho tratamiento
  • El derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos. 

b) Derecho de Rectificación 
Tienes derecho a que ESHBI rectifique aquellos datos que sean inexactos o a que complete aquellos datos que sean incompletos.
 
c) Derecho de Supresión
Tienes derecho a que ESHBI suprima tus datos en los siguientes casos: 

  • Cuando tus datos ya no sean necesarios para las finalidades para las que fueron obtenidos.
  • Cuando revoques tu consentimiento y éste sea la base jurídica que justifique el tratamiento.
  • Si te opones al tratamiento de tus datos personales.
  • Cuando tus datos hayan sido tratados ilícitamente.
  • Cuando la supresión venga impuesta en una norma legal de la Unión Europea o del Estado Español. 

d) Derecho a la limitación del tratamiento 
Podrás solicitarnos la limitación del tratamiento de tus datos, en los siguientes casos: 

  • Cuando impugnes la exactitud de tus datos personales.
  • Cuando el tratamiento sea ilícito y te opongas a la supresión de tus datos personales y solicites en su lugar la limitación de su uso.
  • Cuando ESHBI ya no necesite tus datos personales para los fines del tratamiento, pero tú los necesites para la formulación, el ejercicio o la defensa de reclamaciones.
  • Cuando te hayas opuesto al tratamiento de tus datos. 

e) Derecho a la portabilidad de los datos 
Tendrás derecho a recibir tus datos personales que nos hayas facilitado, en un formato estructurado, de uso común y lectura mecánica, y a transmitirlos a otro responsable del tratamiento sin que ESHBI se pueda oponer, cuando:

  • El tratamiento esté basado en tu consentimiento o en un contrato.
  • El tratamiento se efectúe por medios automatizados. Cuando sea técnicamente posible, tendrás derecho a que tus datos se remitan directamente a otro Responsable.

f) Derecho de oposición
En relación con la finalidad de mantenerte informado de nuevas convocatorias de cursos o novedades relacionadas con nuestros servicios de formación, tendrás derecho a oponerte a que continuemos tratando tus datos para esa finalidad.

¿Cómo puedo ejercitar mis derechos?
Podrás ejercer cualquiera de los derechos que te acabamos de informar, mediante la remisión de un correo electrónico a pdatos@escuelahosteleria.com, acompañando copia de tu documento nacional de identidad e indicándonos el derecho o derechos que quieras ejercer.

También nos puedes remitir tu solicitud, por correo postal a la dirección:
Ctra. Enekuri Artxanda, km. 3
48015 Bilbao (Bizkaia)

 
 

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Junta General de Accionistas Holding Hostelería

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17 abril, 2018

Por acuerdo del Consejo de Administración, se convoca la Junta General de Accionistas de la Compañía, para su celebración en la sede de la Asociación de Hostelería de Bizkaia, Gran Vía número 38 de Bilbao, el día 24 de mayo de 2018, a las 12:00 horas en primera convocatoria, y en segunda convocatoria, si fuera necesario, el día 31 de mayo de 2018, en el mismo lugar y hora, con arreglo al siguiente,

ORDEN DEL DIA

1º.- Examen y aprobación, en su caso, de las cuentas anuales, y propuesta de aplicación del resultado correspondiente al ejercicio cerrado al 31 de diciembre de 2017.

2º.- Examen y aprobación, en su caso, de la gestión realizada por el Consejo de Administración durante el ejercicio cerrado al 31 de diciembre de 2017.

3º.- Otorgamiento de facultades expresas para la ejecución de los acuerdos adoptados en la Junta.

4º.- Asuntos varios.

5º.- Lectura y aprobación, en su caso, del Acta de la reunión o designación de interventores para su aprobación en forma legal.

A los efectos de lo señalado en el artículo 272 de la Ley de Sociedades de Capital, se hace constar el derecho que asiste a los accionistas de examinar en el domicilio social, o solicitar el envío gratuito, del texto íntegro de los documentos que van a someterse a aprobación de la Junta.

En Bilbao, a 21 de marzo de 2018. El Presidente del Consejo de Administración, D. José Antonio Aspiazu Peña.

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taller de la experiencia-eshbi

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Gestionando empresas, liderando equipos: XI Taller de la Experiencia

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5 diciembre, 2017

La Escuela Superior de Hostelería Bilbao organiza el XI  edición del  Taller de la Experiencia, encuentro de antiguos alumnos y alumnos que en esta ocasión lleva por nombre «Gestionando empresas, liderando equipos»

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escuela superior de hosteleria bilbao

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Colaboración de ESHBI con el Athletic Club

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4 octubre, 2017

escuela superior de hosteleria bilbao

Durante el curso 2017/18  la  Escuela  Superior  de  Hostelería  Bilbao  se unirá al   “Equipo de Chefs del Athletic”  para la prestación de los servicios gastronómicos de San Mamés VIP Area en días de partido.

El Athletic Club se propone convertir San Mamés en el espacio que aglutine y reconozca a chefs, organizaciones, instituciones, productores y escuelas, que han conseguido hacer de la cocina de Bizkaia un referente mundial. Desde hace dos temporadas participan en este proyecto restaurantes bizkainos reconocidos con estrella por la Guía Michelin, tales como Nerua Guggenheim Bilbao, Azurmendi (3*),  Andra Mari, Etxanobe, Zarate, Zortziko y Boroa prestando servicio gastronómico en días de partido en San Mames VIP Area.

La próxima temporada se une la Escuela Superior de Hostelería Bilbao, otro de los agentes gastronómicos que además forma los profesionales del futuro. Su equipo docente y los estudiantes presentarán una oferta gastronómica de acuerdo a la filosofía del centro y a nuestro estilo de servicio los días de partido en el anillo central de San Mamés.

Un nuevo reto y una gran oportunidad para los estudiantes de la escuela que además les permitirá conocer las particularidades del servicio de hospitalidad en un día de partido y tendrán la ocasión de presentar a los usuarios la oferta diseñada desde la escuela. El equipo docente de la escuela seleccionará a los estudiantes de cocina y de sala en función de sus cualidades actitudinales y sus capacidades y habilidades demostradas en el día a día de su periodo formativo. Sin duda una motivación más para seguir creando profesionales.

Un proyecto muy especial, con el que el Athletic Club pretende aportar su granito de arena al reconocimiento de la gastronomía vizcaína convirtiendo San Mamés en punto de encuentro, en el “Gune Gastronomiko de Bizkaia” a través de un mundo tan diferente como el del fútbol. Y de manera paralela, posicionar San Mamés como un recinto deportivo con un planteamiento gastronómico de referencia internacional.

San Mames VIP Area aspira a ser referencia en el mundo del deporte, en el que se aúnen fútbol, pasión, afición y excelencia gastronómica, fiel imagen de lo que el Athletic Club y Bizkaia representan.

ESHBI Athletic Club-ekin parte hartuko da

 2017/2018 ikasturtean  Bilbao Ostalaritza Goi Eskola  Athletic-en Sukaldari taldera batuko da partida egunetan San Mames VIP Arean zerbitzuak emateko.

Athletic Club-ak Bizkaiko sukaldaritza munduko erreferente izatea lortu  duten sukaldari, elkarte, erakunde, ekoizle eta eskolak bildu nahi ditu San Mamesen. Bi denboraldi geroztik Michelin Izarra duten Bizkaiko jatetxeek proiektu honetan parte hartzen dute: Nerua Guggenheim Bilbao, Azurmendi (3*), Andra Mari, Etxanobe, Zarate, Zortziko  eta Boroa esaterako San Mames VIP Arean partida egunetan zerbitzua prestatuz.

Datorren deboraldian, etorkizuneko ostalariak hezitzen  dituen beste eragile gastronomikoa den Bilbao Ostalaritza Goi Eskolak parte hartuko du. ESHBI-ko irakasleak eta ikasleak, eskolaren filosofía jarraituz,  zerbitzu mailan eta gastronomi mailan eskaintza berezia aurkeztuko dute San Mames VIP Arean.

Erronka berri bat eta aukera paregabea eskolako ikasleentzat. Ikasleek partida eguneko zerbitzu ezaugarriak ezagutuko dituzte eta bezeroei eskolatik diseinatutako eskaintza aurkeztuko diete. Eskolako irakasleek formakuntza epearen zehar adierazitako jarrera, gaitasun eta trebetasunaren arabera Sukaldaritza zein Zerbitzu saileko ikasleak hautatuko dituzte. Zalantzarik gabe, beste motibazio bat eskolarentzat profesionalak sortzen jarraitzeko.

Gune berezi honetan, Athletic Club-ek Bizkaiko sukaldaritzarentzat  toki aparta sortu du   Bizkaiko sukaldaritzaren topagune gastronomiko  bihurtuz  eta San Mames nazioarteko  planteamendu gastronomiko  berezi  bezala  nabarmenduz.

Kirol munduan erreferentzia izateko asmoa du San Mames VIP Areak, non futbola, pasioa, zaletasuna eta bikaintasun gastronomikoa batu diren;  Athletic Club-ek eta Bizkaia-k adierazten dutena.

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I Concurso Nordisven – ESHBI

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3 octubre, 2017

 

Cartel I concurso nordisven-eshbi

I Concurso NORDISVEN-ESHBI dirigido a  los alumnos de la Escuela Superior de Hostelería Bilbao

Los participantes deberán elaborar un producto a modo de prototipo para su posterior venta en máquinas de vending. Para poder presentarse al I Concurso Nordisven-ESHBI los estudiantes deberán presentar la ficha de elaboración adjunta totalmente cumplimentada, antes de la fecha límite indicada en las bases del concurso.

Bases del concurso

  • El producto a desarrollar debe de cumplir las siguientes especificaciones:
  • Debe de ser un desarrollo, producto o concepto
  • El precio máximo de la materia prima junto con el packaging no puede superar 1,5 € por unidad.
  • Los desarrollos tienen que ser saludables, deben potenciar la salud, naturaleza, conveniencia…
  • Los prototipos deben de ser escalables y poder desarrollarse en planta a nivel
  • Se valorará muy positivamente el uso de productos de la zona.
  • Los prototipos no deben superar un máximo de 200 calorías en su
  • Está completamente prohibido el uso de cualquier tipo de aditivo o conservante en la formulación del prototipo
  • La vida útil del desarrollo debe de superar al menos la semana en refrigeración.

Plazos de Inscripción

La fecha límite para la inscripción en el concurso será el 20 de octubre de 2017 mediante envío de correo electrónico con datos personales (nombre, apellidos, teléfono y curso) a Jefatura de Estudios ESHBI (alumnos@escuelahosteleria.com)

La fecha límite de entrega del prototipo será el 1 de diciembre 

Formación

El equipo de I+D+i del Basque Food Laboratory  de la Escuela Superior de Hostelería Bilbao impartirá a todos los/as participantes una sesión formativa indicando los puntos más importantes a tener en cuenta en el desarrollo de un prototipo. La sesión formativa tendrá lugar el 23 de octubre a las 16:30 en el Basque Food Laboratory para todos/as los/as alumnos/as inscritos/as

 Premios

El jurado, compuesto por miembros de ESHBI y NORDISVEN, seleccionará un único prototipo de entre todos los presentados.

Nordisven se reserva el uso de las recetas presentadas para lo que considere oportuno. El/la alumno/a seleccionado/a será dotado con un premio metálico de 1.000 €.

El prototipo ganador se hará público el martes 19 de diciembre en el Basque Food Laboratory.

El premio podrá quedar desierto si el jurado no considera válida ninguna de las propuestas presentadas.

Entrega de la ficha de elaboración

La ficha de elaboración se entregará en la secretaría del centro en un sobre cerrado. Fecha límite de entrega: 1 de diciembre hasta las 14:00 horas.

Descargar bases del concurso y ficha de elaboración

 

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Crediestudio

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8 septiembre, 2017

¿Quieres seguir estudiando? ¡Que nada te pare!

La Escuela Superior de Hostelería Bilbao te ofrece el Crediestudio, para que no te preocupes de pagar tu formación hasta que no  la hayas terminado. El Crediestudio permite a los alumnos financiar la inversión del coste total de su formación y presenta interesantes ventajas.

Solicita más información en  la secretaría de ESHBI
Telefono 944 745 110
Email escuela@escuelahosteleria.com

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matrícula curso 2018/2019

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Matrículas Ciclos Formativos 2017/2018

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19 junio, 2017

Calendario de matrícula en formación profesional  presencial del curso 2017/2018

Listas provisionales de personas admitidas

El dia 6 de julio se harán públicas la lista provisional de personas admitidas en los cursos de Formación Profesional de la Escuela Superior de Hostelería Bilbao.

A partir de esta fecha podéis consultar el estado de vuestra candidatura en la página de Educación, Política Lingüística y Cultura del Gobierno Vasco

Las listas definitivas  se harán públicas el dia 13 de julio.

Periodo de matriculación 2017/2018

El período ordinario de matrícula de los alumnos admitidos será del 13 al 19 de julio, ambos inclusive.

Las personas que hayan sido sido admitidas en el proceso, así como aquellas que no tuvieran obligación de participar en el mismo ( alumnado que repite curso o promociona) deberán formalizar su matrícula en las fechas señaladas en el calendario establecido. En el caso de no hacerlo se considerará que renuncian a cualquier plaza a la que pudieran tener derecho.

Podéis informaros en la secretaría de la escuela en horario de 8:30 a 17:00 horas o por teléfono, llamando al 944745110

 

 

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Bolsa de empleo

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16 junio, 2017

Maitre

Maitre

PUESTO: Maitre

EMPRESA: Restaurante Camezi

LOCALIDAD: Lanzarote

TELÉFONO: 606732561

PERSONA DE CONTACTO: Saioa

EXPERIENCIA: De 1 a 3 años.

OBSERVACIONES: Se precisa Maitre para un nuevo proyecto en Ibiza. Se ofrece alojamiento.

FECHA DE PUBLICACIÓN: 30/07/2019

 

 

Docente para cursos de cocina de Formación Continua y Lanbide

Docente para cursos de cocina de Formación Continua y Lanbide

PUESTO: Profesor para cursos de LANBIDE Y HOBETUZ

EMPRESA: ESHBI

LOCALIDAD: Artxanda (Bilbao)

TELÉFONO: 9944745110

CORREO ELECTRÓNICO: itxaso@escuelahosteleria.com

WEB: www.escuelahosteleria.com

PERSONA DE CONTACTO: Itxaso

EXPERIENCIA: Se valorará experiencia docente.

OBSERVACIONES: Incorporación a mediados de Septiembre.

REQUISITOS: Imprescindible estar en posesión de Grado Superior en Dirección de Cocina o Grado Medio en Cocina y Gastronomía y acreditar capacitación pedagógica necesaria.

FECHA DE PUBLICACIÓN: 30/07/2019

 

Camarera/o

Camarera/o

PUESTO: Camarera/o EMPRESA: Sanwicoffee LOCALIDAD: Bilbao TELÉFONO: 944987524 PERSONA DE CONTACTO: Cristofono EXPERIENCIA: De 0 a 6 meses. OBSERVACIONES: Contrato temporal, sueldo según convenio y libre los domingos. FECHA DE PUBLICACIÓN: 22/07/2019

Camarera/o

Camarera/o

PUESTO: Camarera/o EMPRESA: Importante restaurante en el centro de Bilbao LOCALIDAD: Bilbao TELÉFONO: 667521150 PERSONA DE CONTACTO: Nuria EXPERIENCIA: De 0 a 6 meses. OBSERVACIONES: Contrato de 3 meses, horario a turnos y sueldo según convenio.  FECHA DE PUBLICACIÓN: 22/07/2019

Cocinera/o

Cocinera/o

PUESTO: Cocinera/o EMPRESA: Ataco S.L LOCALIDAD: Getxo TELÉFONO: 944415012 CORREO ELECTRÓNICO: er@laoka.es PERSONA DE CONTACTO: Eusebio EXPERIENCIA: De 0 a 6 meses. OBSERVACIONES: Contrato de 3 meses con posibilidad de indefinido, horario a turnos y sueldo según convenio. Descanso día y medio. FECHA DE PUBLICACIÓN: 22/07/2019

Cocinero

Cocinero

PUESTO: Cocinera/o EMPRESA: Cafetería La Gran Parada LOCALIDAD: Barakaldo TELÉFONO: 660734698 CORREO ELECTRÓNICO: charor173@gmail.com PERSONA DE CONTACTO: Charo EXPERIENCIA: De de 0 a 6 meses. OBSERVACIONES: Horario de mañana y sueldo según convenio. FECHA DE PUBLICACIÓN: 19/07/2019

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Cocinera/o

PUESTO: Cocinera/o EMPRESA: Restaurante Beraia LOCALIDAD: Bilbao TELÉFONO: 944052844 CORREO ELECTRÓNICO: restauranteberaia@gmail.com PERSONA DE CONTACTO: Endika Azurmendi EXPERIENCIA: De de 0 a 6 meses. OBSERVACIONES: Contrato indefinido y horario partido. Sueldo según convenio. FECHA DE PUBLICACIÓN: 19/07/2019

Cocinera/o

Cocinera/o

PUESTO: Cocinera/o EMPRESA: Ferruporto LOCALIDAD: Barakaldo TELÉFONO: 655722535 CORREO ELECTRÓNICO: barakaldoconsabor@hotmail.es PERSONA DE CONTACTO: Begoña EXPERIENCIA: De de 6 meses a 1 año.. OBSERVACIONES: Horario de mañana, incorporación última semana de Agosto. Se Valorará experiencia en la elaboración de pintxos y menú de día .Horario de martes a sábado de mañana. FECHA DE PUBLICACIÓN: 19/07/2019

Camarera/o

Camarera/o

PUESTO: Camarera/o EMPRESA: Amalur LOCALIDAD: Erandio TELÉFONO: 617807045 CORREO ELECTRÓNICO: ainhowita.asf@gmail.com PERSONA DE CONTACTO: Ainhoa EXPERIENCIA: De de 6 meses a 1 año.. OBSERVACIONES: Se necesita una camarera que quiera formar parte de un negocio de nueva apertura de incorporación inmediata. Su labor como tal será hacerse cargo de menús diarios y raciones entre semana y carta y pollería los fines de semana. Se valorará experiencia en menú diario y asador, se requiere que los postulantes tengan vehículo para poder desplazarse al lugar de trabajo. FECHA DE PUBLICACIÓN: 19/07/2019

Cocinero

Cocinero

PUESTO: Cocinera/o EMPRESA: Amalur LOCALIDAD: Erandio TELÉFONO: 617807045 CORREO ELECTRÓNICO: ainhowita.asf@gmail.com PERSONA DE CONTACTO: Ainhoa EXPERIENCIA: De de 6 meses a 1 año.. OBSERVACIONES: Imprescindible quiera formar parte de un negocio de nueva apertura y de incorporación inmediata. Su labor como cocinero será hacerse cargo de menús diarios y raciones entre semana y carta y pollería los fines de semana. Se valorará experiencia en menú diario y asador, se requiere que los postulantes tengan vehículo para poder desplazarse al lugar de trabajo. Horario de mañana y sueldo según convenio.                                                                                                                   FECHA DE PUBLICACIÓN: 19/07/2019

 

COCINERO

COCINERO

PUESTO: Cocinero

EMPRESA: Residencia de Bedia

LOCALIDAD: Bedia (Bizkaia)

PERSONA DE CONTACTO: Goizalde o Loli

TELÉFONO: 946313130

FECHA DE PUBLICACIÓN: 11/07/2019

Camarero

Camarero

PUESTO: Camarero                                                                                                                                                                      EMPRESA: Sandwich Coffee                                                                                                                                      LOCALIDAD: Bilbao PERSONA DE CONTACTO: Cristofono                                                                                                                                         TELÉFONO: 944987524                                                                                                                                                              FECHA DE PUBLICACIÓN: 11/07/2019

Mindfoodchef

Mindfoodchef

PUESTO: Mindfoodchef EMPRESA: Mindfoodland LOCALIDAD: Vitoria y Bilbao TELÉFONO: 696492386 CORREO ELECTRÓNICO: Luis@mindfoodland.com PERSONA DE CONTACTO: Luis EXPERIENCIA: De 1 a 3 años. REQUISITOS: ●Profesional con dotes pedagógicas con personas especiales ● Persona con experiencia en cocina industrial. Se valorará experiencia en cocina crudivegana ● Persona con conocimientos de logística y experiencia en temas administrativos relacionados con la cocina FUNCIONES: Funciones Fase 1 ( 3 meses): ● El 70% de su tiempo estará dedicado a aprender sobre la elaboración de los snacks vivos, en la cocina del Monasterio de Estibaliz (Vitoria) ● El 30% de su tiempo estará enfocado a desarrollar tareas relacionadas con temas logísticos y burocráticos, reportando al responsable de operaciones de MFL . A título indicativo, estas tareas son: 1. Gestionar los pedidos que entren en cocinay la calidad packaging de los envíos. 2. Gestionar el control de compras de mercancías y fichas de cocina 3. Control de temperatura de neveras Fase 2 ( a partir del mes 4) ● El 70% de su tiempo en esta fase estará dedicado a formar a personas con discapacidad, para que elaboren los snacks vivos en Bilbao (ubicación de cocina por determinar) ● El 30% de su tiempo estará enfocado a desarrollar tareas relacionadas con temas logísticos y burocráticos, reportando al responsable de operaciones de MFL. RETRIBUCIÓN: Salario según convenio. En torno a 1.500€/mes brutos y bonus por cumplimiento de hitos FECHA DE PUBLICACIÓN: 21/06/2019

Directora/or de Hotel

Directora/or de Hotel

PUESTO: Directora/o de hotel EMPRESA: Catalonia Hotels & Resort LOCALIDAD: San Sebastian TELÉFONO: 932360000 CORREO ELECTRÓNICO: seleccionydesarrollo@cataloniahotels.com WEB: wwww.cataloniahotels.com PERSONA DE CONTACTO: Laia Lluch EXPERIENCIA: De 1 a 3 años. OBSERVACIONES: Se precisa Director de hotel para próxima apertura en San Sebastian.                                                             FECHA DE PUBLICACIÓN: 28/06/2019

Cocineras/os

Cocineras/os

PUESTO: Cocineras/os/.                                                                                                                                                                                                                                                                                                               EMPRESA: Nuevo San Mamés                                                                                                                                                                                                                                                                                        LOCALIDAD: Bilbao PERSONA DE CONTACTO: Estibaliz OBSERVACIONES: Interesados enviar CV a: estibaliz.valdes@sodexo.com                                                                                                                                                                                                                   FECHA DE PUBLICACIÓN: 28/06/2019

Camareras/os

Camareras/os

PUESTO: Camareros/as.                                                                                                                                                                 EMPRESA: Nuevo San Mamés                                                                                                                                                            LOCALIDAD:Bilbao PERSONA DE CONTACTO: Estibaliz OBSERVACIONES: Interesados enviar CV a: estibaliz.valdes@sodexo.com                                                                          FECHA DE PUBLICACIÓN: 28/06/2019

Camarera/o de bar y sala

Camarera/o de bar y sala

PUESTO: Camarera/o de barra y sala EMPRESA: Bar Restaurante Urbieta LOCALIDAD: Bilbao TELÉFONO: 618926434 PERSONA DE CONTACTO: Carlos EXPERIENCIA: De 1 a 3 años. OBSERVACIONES: Horario partido, incorporación inmediata, contrato temporal de tres meses de verano y sueldo según convenio.                                                                                                                 FECHA DE PUBLICACIÓN: 26/06/2019

Camarera/o de bar y sala.

Camarera/o de bar y sala.

PUESTO: Camarera/o de barra y sala EMPRESA: Restaurante italiano en Calle Heros LOCALIDAD: Bilbao TELÉFONO: 635758727 CORREO ELECTRÓNICO: geminiono@hotmail.com> PERSONA DE CONTACTO: Fabio Ramón EXPERIENCIA: De 1 a 3 años. OBSERVACIONES: Horario a turnos incorporación inmediata, contrato temporal y sueldo según convenio. Imprescindible saber hablar y entender inglés y residir en Bilbao o disponibilidad de transporte.                                         FECHA DE PUBLICACIÓN: 26/06/2019

Cocinera/o

Cocinera/o

PUESTO: Cocinera/o EMPRESA: Ataco S.L LOCALIDAD: Bilbao TELÉFONO: 944415012 CORREO ELECTRÓNICO: marta.rojas@palaciosanjoseren.com PERSONA DE CONTACTO: Marta Rojas EXPERIENCIA: De 1 a 3 años. OBSERVACIONES: Horario a turnos incorporación Julio, contrato temporal y sueldo según convenio                           FECHA DE PUBLICACIÓN: 26/06/2019

Barman

Barman

PUESTO: Barman EMPRESA: Bar Restaurante Saibimendi LOCALIDAD: Basauri TELÉFONO: 617099325 CORREO ELECTRÓNICO: saibimendirestaurante@gmail.com PERSONA DE CONTACTO: Raquel Casas EXPERIENCIA: De 0 a 6 meses OBSERVACIONES: Horario de tarde, incorporación inmediata y sueldo según convenio. El contrato es de 40 horas.             FECHA DE PUBLICACIÓN: 26/06/2019

Ayudante de camarero.

Ayudante de camarero.

PUESTO: Ayudante de camarera/o EMPRESA: La Cabaña LOCALIDAD: Portugalete TELÉFONO: 6844066918 CORREO ELECTRÓNICO: endika_bara_92@hotmail.com PERSONA DE CONTACTO: Endika EXPERIENCIA: De 0 a 6 meses OBSERVACIONES: Horario de tarde, incorporación inmediata y sueldo según convenio.                                                               FECHA DE PUBLICACIÓN: 25/06/2019

Cocinera/o

Cocinera/o

PUESTO: Cocinera/o EMPRESA: Eurest Euskadi LOCALIDAD: Gran Bilbao TELÉFONO: 944541588 CORREO ELECTRÓNICO: mariabegona.gonzalez@eurest.es PERSONA DE CONTACTO: Begoña González EXPERIENCIA: De 1 a 3 años. OBSERVACIONES: Contrato temporal para sustituciones de verano en residencias del Gran Bilbao. FECHA DE PUBLICACIÓN: 21/06/2019

Camarera/o

Camarera/o

PUESTO: Camarera/o EMPRESA: Café Estoril LOCALIDAD: Bilbao TELÉFONO: 626831260 PERSONA DE CONTACTO: Miren EXPERIENCIA: De 1 a 3 años OBSERVACIONES: Incorporación en Julio, sueldo según convenio y posibilidades de promoción.                                                                                                                                                                   FECHA DE PUBLICACIÓN: 19/06/2019

Cocinera/o

Cocinera/o

PUESTO: Cocinera/o EMPRESA: Apartamentos Casa Luis LOCALIDAD: Ibiza TELÉFONO: 674380610 CORREO ELECTRÓNICO: info@casaluis-ibiza.com PERSONA DE CONTACTO: Luis EXPERIENCIA: De 0 a 6 meses OBSERVACIONES: Incorporación inmediata, sueldo a convenir, se ofrece alojamiento. La temporada es de 1 de Julio a 30 de Octubre.                                                                                                    FECHA DE PUBLICACIÓN: 19/06/2019

Cocinero

Cocinero

PUESTO: Ayudante de cocina EMPRESA: Hostal Saroqueta SL LOCALIDAD: Formentera (Baleares) TELÉFONO: 649244042 CORREO ELECTRÓNICO: saroqueta07@hotmail.com PERSONA DE CONTACTO: Laura EXPERIENCIA: De 0 a 6 meses OBSERVACIONES: Incorporación inmediata, sueldo a convenir y descanso un día. Se ofrece alojamiento                                                                                                                                                      FECHA DE PUBLICACIÓN: 19/06/2019

Cocinera/o

Cocinera/o

PUESTO: Cocinero EMPRESA: Hotel Amalurra LOCALIDAD: Arcentales TELÉFONO: 670424562 PERSONA DE CONTACTO: Pilar Zubiría EXPERIENCIA: De 0 a 6 meses OBSERVACIONES: Horario a turnos e incorporación inmediata. Sueldo según convenio. FECHA DE PUBLICACIÓN: 18/06/2019

Cocinera/o

Cocinera/o

PUESTO: Cocinero EMPRESA: Bar Alejo LOCALIDAD: Mundaka TELÉFONO: 605856005 PERSONA DE CONTACTO: Roberto EXPERIENCIA: De 0 a 6 meses OBSERVACIONES: Horario a turnos e incorporación inmediata. Sueldo según convenio. Cocina sencilla de bocadillos, hamburguesas y platos combinados. FECHA DE PUBLICACIÓN: 18/06/2019

Cocinera/o

Cocinera/o

PUESTO: Cocinero EMPRESA: Batzoki Santa María de Getxo LOCALIDAD: Getxo TELÉFONO: 671268635 PERSONA DE CONTACTO: Amaia EXPERIENCIA: De 0 a 6 meses OBSERVACIONES: Horario a turnos e incorporación inmediata. Sueldo según convenio. FECHA DE PUBLICACIÓN: 18/06/2019

Cocinera/o

Cocinera/o

PUESTO: Cocinero EMPRESA: Aramark (Hospital San Juan de Dios) LOCALIDAD: Santurtzi TELÉFONO: 944719559 CORREO ELECTRÓNICO: ovejas-veronica.es PERSONA DE CONTACTO: Verónica EXPERIENCIA: De 0 a 6 meses OBSERVACIONES: Horario a turnos e incorporación inmediata. Sueldo según convenio. FECHA DE PUBLICACIÓN: 18/06/2019

Camarera/o

Camarera/o

PUESTO: Camarera/o EMPRESA: Bar Restaurante Sendeja LOCALIDAD: Bilbao TELÉFONO: 722272118 CORREO ELECTRÓNICO: arkaitzlauzirika11@gmail.com PERSONA DE CONTACTO: Arkaitz EXPERIENCIA: De 0 a 6 meses OBSERVACIONES: Media jornada, horario a turnos y sueldo según convenio.                                                                                                                                                                                               FECHA DE PUBLICACIÓN: 14/06/2019

Camarera/o

Camarera/o

PUESTO: Camarera/o EMPRESA: Restaurante Astillero Euskalduna LOCALIDAD: Bilbao TELÉFONO: 667521150 PERSONA DE CONTACTO: Nuria EXPERIENCIA: De 1 a 3 años. OBSERVACIONES: Sueldo según convenio e incorporación inmediata.                                                                                                                                                                                                                    FECHA DE PUBLICACIÓN: 14/06/2019

Cocinera/o

Cocinera/o

PUESTO: Cocinera/o EMPRESA: Restaurante Astillero Euskalduna LOCALIDAD: Bilbao TELÉFONO: 667521150 PERSONA DE CONTACTO: Nuria EXPERIENCIA: De 1 a 3 años. OBSERVACIONES: Sueldo según convenio e incorporación inmediata.                                                                                                                                                                                                                   FECHA DE PUBLICACIÓN: 14/06/2019

Jefe de partida

Jefe de partida

PUESTO: Jefe de Partida EMPRESA: Soho House & Co LOCALIDAD: Londres TELÉFONO: 931648167 CORREO ELECTRÓNICO: laura.castellvi@sohohouse.com PERSONA DE CONTACTO: Laura Castellvi EXPERIENCIA: De 1 a 3 años. OBSERVACIONES: Sueldo según convenio, horario a turnos y dos días de descanso.

DESCRIPCIÓN DEL PUESTO:

En estos momentos tenemos varias vacantes en nuestras cocinas de Londres Café Monico: cocina italiana-francesa. Dean Street Townhouse: sirve un menú semanal cambiante de comida británica, procedente de productores del Reino Unido e Irlanda. Electric Diner: sirve un menú frances-americano Fox Bar es un lugar acogedor el menú ofrece cócteles de inspiración local y pequeños snaks. Hoxton Grill es un clásico American Grill. Hubbard & Bell es una cafetería, bar y grill en Holborn. Pizza East es una forma moderna de pizzería. High Road Brasserie: En el sitio del histórico Foubert's Hotel. Mandolin: Un bistro Egeo en la azotea de Shoredith House.

REQUISITOS IMPRESCINDIBLES:

Imprescindible: • Gestionar y ejecutar una partida • Preparación, cocción y presentación de platos dentro de su especialidad • Gestión y formación de los ayudantes de cocina • Asegurar altos estándares de higiene de los alimentos y seguir las normas de salud y seguridad • Seguimiento y control de residuos para mantener los márgenes de ganancia

• Pasión por cocinar y capacidad para delegar de manera apropiada • Organizado/da • InglÉs

BENEFICIOS DE LA EMPRESA:

• Hasta 28 días festivos pagados al año, incluidos los días festivos • Comidas de cortesía en servicio • Eventos anuales para el personal • Fantásticas oportunidades de crecimiento profesional.

Cocinero

Cocinero

PUESTO: Cocinero EMPRESA: Ostería Siciliana LOCALIDAD: Bilbao TELÉFONO: 662476508 CORREO ELECTRÓNICO: infoinduson.com PERSONA DE CONTACTO: Elena Florez EXPERIENCIA: De 6 meses a 1 año OBSERVACIONES: Sueldo según convenio y descanso día y medio. Elaborará platos italianos y menús de día. Incorporación inmediata.                                                                                                         FECHA DE PUBLICACIÓN: 13/06/2019

Ayudante de camarero

Ayudante de camarero

PUESTO: Ayudante de camarero EMPRESA: Restaurante Saibimendi LOCALIDAD: San Miguel de Basauri (Bizkaia) TELÉFONO: 617099325 CORREO ELECTRÓNICO: saibimendirestaurante@gmail.com PERSONA DE CONTACTO: Raquel Casas EXPERIENCIA: De 0 a 6 meses OBSERVACIONES: Sueldo según convenio y descanso dos días.                                                                                                                                                                                                                                            FECHA DE PUBLICACIÓN: 13/06/2019

Cocinera/o

Cocinera/o

PUESTO: Jefe de Cocina EMPRESA: MOANA SURF & SKATE HOSTEL LOCALIDAD: Urduliz (Bizkaia) TELÉFONO: 678017009 CORREO ELECTRÓNICO: freevicky@gmail.com PERSONA DE CONTACTO: Victoria EXPERIENCIA: De 1 a 3 años. OBSERVACIONES: Se precisa Jefe de cocina para próxima inauguración de hotel/surf house en Sopelana. Se encargará de la elaboración nuestros menús, saludables y equilibrados, los cuales deben distinguirse siempre por mantener un standar de calidad alto, con productos de la zona, ecológicos y de temporada. Incorporación en Julio. Sueldo según convenio. FECHA DE PUBLICACIÓN: 13/06/2019

Sukaldaria

Sukaldaria

LANPOSTUA: Sukaldari ENPRESA: Bilbo Zaharra Euskaltegia HERRIALDEA: Gorozika (Muxica) TELEFONOA: 675705417 CORREO ELECTRÓNICO: josuaurre@yahoo.es HARREMANETARAKO PERTSONA: Josu ESPERIENTZIA: Gutxienez 6 hilabeteko esperientzia. BEHAKETAK: Gorozikan (Muxika) hainbat urte daramatzagu barnetegi bat kudeatzen. Bertan, euskaltegiko barnetegiak ez ezik, umeentzako baserri-eskolak eta Udalekuak ere antolatzen ditugu. Aurten bi talde etorriko zaizkigu; bata, uztailaren 1-6, eta, bestea, uztailaren 8-13.

ARGITARATUTAKO DATA: 12/06/2019

Panadera/o

Panadera/o

PUESTO: Panadero EMPRESA: Eroski S Coop.  LOCALIDAD: Elorrio, pero destino Gran Bilbao TELÉFONO: 946211211 WEB: www.eroski.es CORREO ELECTRÓNICO: ainara_blanco@eroski.es PERSONA DE CONTACTO: Ainara Blanco EXPERIENCIA: De 0 a 6 meses OBSERVACIONES: Horario a turnos e incorporación inmediata. Sueldo según convenio. FECHA DE PUBLICACIÓN: 12/06/2019

Cocinero/o

Cocinero/o

PUESTO: Cocinero EMPRESA: Residencia La Esperanza LOCALIDAD: Artxanda (Bilbao) TELÉFONO: 944456250 WEB: www.residenciaesperanza.com CORREO ELECTRÓNICO: artxanda@bioger.es PERSONA DE CONTACTO: Belen García EXPERIENCIA: De 6 meses a 1 año. OBSERVACIONES: Contrato temporal y horario a turnos FECHA DE PUBLICACIÓN: 10/06/2019

Ayudante de cocina

Ayudante de cocina

PUESTO: Cocinero EMPRESA: La Bocatería LOCALIDAD: Sopela (Bizkaia) TELÉFONO: 609847469 CORREO ELECTRÓNICO: labocateriasopela@gmail.com PERSONA DE CONTACTO: Jokin EXPERIENCIA: De 0 a 6 meses OBSERVACIONES: Contrato de fin de semana en horario partido. FECHA DE PUBLICACIÓN: 03/06/2019

Barman

Barman

PUESTO: Barman EMPRESA: Bilbao Berria LOCALIDAD: Bilbao (Bizkaia) TELÉFONO: 649075675 CORREO ELECTRÓNICO: silvia.quirosa@grupobilbaoberria.com PERSONA DE CONTACTO: Silvia EXPERIENCIA: De 1 a 3 años. OBSERVACIONES: Incorporación inmediata, horario a turnos y sueldo según convenio. FECHA DE PUBLICACIÓN: 03/06/2019

Jefe de Rango

Jefe de Rango

PUESTO: Jefe de Rango EMPRESA: Bilbao Berria LOCALIDAD: Bilbao (Bizkaia) TELÉFONO: 649075675 CORREO ELECTRÓNICO: silvia.quirosa@grupobilbaoberria.com PERSONA DE CONTACTO: Silvia EXPERIENCIA: De 1 a 3 años. OBSERVACIONES: Incorporación inmediata , horario de mañana, contrato indefinido y sueldo a convenir FECHA DE PUBLICACIÓN: 03/06/2019

Maitre

Maitre

PUESTO: Maitre EMPRESA: Bilbao Berria LOCALIDAD: Bilbao (Bizkaia) TELÉFONO: 649075675 CORREO ELECTRÓNICO: silvia.quirosa@grupobilbaoberria.com PERSONA DE CONTACTO: Silvia EXPERIENCIA: De 0 a 6 meses OBSERVACIONES: Incorporación imediata y sueldo a negociar. FECHA DE PUBLICACIÓN: 03/06/2019

Camarera/o

Camarera/o

PUESTO: Camarera/o EMPRESA: Servicios Hoteleros Mikeldi S.L (Puente Colgante) LOCALIDAD : Portugalete TELEFONO:  653019933                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    CORREO ELECTRÓNICO: administracion@granhotelpuentecolgante.com WEB: www.granhotelpuentecolgante.com PERSONA DE CONTACTO: Ainhoa EXPERIENCIA: De 1 a 3 años OBSERVACIONES: SITUADO AL PIE DEL TRANSBORDADOR DE BIZKAIA, MÁS CONOCIDO POPULARMENTE COMO EL PUENTE COLGANTE, ESTE HOTEL ES EL ÚNICO ALOJAMIENTO QUE PERMITE DISFRUTAR DESDE SUS INSTALACIONES DE LAS VISTAS DE ESTA OBRA MODERNA DE INGENIERÍA, UN TRANSBORDADOR FLOTANTE QUE UNE LAS DOS MÁRGENES DE LA RÍA AL LADO DE LA QUE SE UBICA EL HOTEL, HOY DECLARADO PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD POR LA UNESCO.   FECHA DE PUBLICACIÓN: 31/05/2019

Responsable de centro

Responsable de centro

PUESTO: Responsable de centro EMPRESA: AIRHE Consultoría Selección y RRHH  LOCALIDAD : Salamanca TELEFONO: 655846469                                                                                                                                                                                                                                                                                                         CORREO ELECTRÓNICO: avm@airhe.es WEB: www.airhe.es PERSONA DE CONTACTO: Arantza Vazquez EXPERIENCIA: De 1 a 3 años OBSERVACIONES: Seleccionamos un Director de Restaurante con dos a tres años de experiencia en hostelería y/o restauración, supervisión y dirección de equipos trabajo y control financiero, para dirigir dos restaurantes en Salamanca. Buscamos profesionales con inquietudes por su desarrollo profesional, comprometidos con su trabajo y sobre todo buscamos personas positivas. FECHA DE PUBLICACIÓN: 31/05/2019

Camarera/o

Camarera/o

PUESTO: Camarera/o EMPRESA: Baserri Maitea LOCALIDAD:Forua (Bizkaia) TELÉFONO: 946253408 CORREO ELECTRÓNICO: baserrimaitea@baserrimaitea.com WEB: www.baserrimaitea.com PERSONA DE CONTACTO: Natalia Zaldúa EXPERIENCIA: De 1 a 3 años OBSERVACIONES: Preferible de la zona de Uribe Costa, con experiencia en la elaboración de platos de carta y de menú. Se valorará la experiencia en brasa y elaboración de pintxos. FECHA DE PUBLICACIÓN: 31/05/2019

Cocinera/o

Cocinera/o

PUESTO: Cocinera/o EMPRESA: Kaian LOCALIDAD:Plentzia (Bizkaia) TELÉFONO: 946775470 CORREO ELECTRÓNICO: kaian@kaianplentzia.com WEB: www.kaianplentzia.com PERSONA DE CONTACTO: Natalia Zaldúa EXPERIENCIA: De 1 a 3 años OBSERVACIONES: Preferible de la zona de Uribe Costa, con experiencia en la elaboración de platos de carta y de menú. Se valorará la experiencia en brasa y elaboración de pintxos. FECHA DE PUBLICACIÓN: 31/05/2019

Cocinera/o

Cocinera/o

PUESTO: Cocinera/o EMPRESA: Emaldia Negugogor Inbertsioal SL LOCALIDAD: Bilbao TELÉFONO: 649497800                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    PERSONA DE CONTACTO: Karmele EXPERIENCIA: De 0 a 6 meses. OBSERVACIONES: Personal para obrador donde se aplican técnicas de las últimas tendencias, con ganas de aprender y de coger experiencia. Preferible conocimientos de euskera FECHA DE PUBLICACIÓN: 31/05/2019

Ayudante de camarero

Ayudante de camarero

PUESTO: Ayudante de camarero EMPRESA: Bar Itsas Ondo LOCALIDAD: Bakio TELÉFONO: 631286559                                                                                                                                                                                                                                                                                            PERSONA DE CONTACTO: Bego EXPERIENCIA: De 6 meses a q año. OBSERVACIONES: Sueldo según convenio y descanso día y medio. FECHA DE PUBLICACIÓN: 29/05/2019

Ayudante de Cocina

Ayudante de Cocina

PUESTO: Ayudante de cocina EMPRESA: Hotel Hesperia Zubialde LOCALIDAD: Bilbao TELÉFONO:944008100                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      PERSONA DE CONTACTO: Unai Diez EXPERIENCIA: De 0 a 6 meses. OBSERVACIONES: Contrato temporal como ayudante de cocina para hacer extras entre semana y los fines de semana durante la temporada de banquetes y resto del año. FECHA DE PUBLICACIÓN: 29/05/2019

Cocinera/o

Cocinera/o

PUESTO: Cocinera/o EMPRESA: Catering Izaro LOCALIDAD: Bilbao TELÉFONO:944412805                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       WEB: www.cateringizaro.com                                                                                                                                                                                                                                                                                                              PERSONA DE CONTACTO: Jose EXPERIENCIA: De 0 a 6 meses. OBSERVACIONES: Contrato indefinido, incorporación en Junio. Catering Izaro gestiona una cafetería en el edificio Bami. Da servicio de  menú de día, desayunos y eventos a empresas. El horario es de lunes a viernes por la mañana. FECHA DE PUBLICACIÓN: 27/05/2019

Camarera/o

Camarera/o

PUESTO: Camarera/o EMPRESA: Bar Zatoz LOCALIDAD: Mungia TELÉFONO:665729740 PERSONA DE CONTACTO: Gaizka EXPERIENCIA: De 0 a 6 meses. OBSERVACIONES: Contrato de media jornada. Libre dos días y sueldo según convenio. FECHA DE PUBLICACIÓN: 23/05/2019

Camarero/a

Camarero/a

PUESTO: Camarera/o EMPRESA: Bar Kai LOCALIDAD: Bakio TELÉFONO:627735044 PERSONA DE CONTACTO: Ester EXPERIENCIA: De 0 a 6 meses. OBSERVACIONES: Contrato de 30 horas. Jueves y viernes libre, horario partido y sueldo según convenio. FECHA DE PUBLICACIÓN: 22/05/2019

Camarera/o

Camarera/o

PUESTO: Camarera/o EMPRESA: Restaurante "El Batihoja". LOCALIDAD: Salamanca TELÉFONO: 608 18 91 11 CORREO ELECTRÓNICO: fgabarron@artisplendore.com WEB: www.elbatihoja.es PERSONA DE CONTACTO: Antonio Francisco Gabarrón Torrecillas EXPERIENCIA: De 0 a 6 meses. OBSERVACIONES: Se trata de una nueva apertura de una cafetería en la Catedral de Salamanca, donde se ha habilitado un espacio en la conocida como Casa de la Cabeza. Se precisa  un profesional que sea gestor y tenga experiencia en eventos como bodas, banquetes para convenciones, bautizos, comuniones. Un profesional con ilusión y ganas de trabajar en equipo.  FECHA DE PUBLICACIÓN: 22/05/2019

Cocinera/o

Cocinera/o

PUESTO: Cocinera/o EMPRESA: Restaurante "El Batihoja". LOCALIDAD: Salamanca TELÉFONO: 608 18 91 11 CORREO ELECTRÓNICO: fgabarron@artisplendore.com WEB: www.elbatihoja.es PERSONA DE CONTACTO: Antonio Francisco Gabarrón Torrecillas EXPERIENCIA: De 0 a 6 meses. OBSERVACIONES: Se trata de una nueva apertura de una cafetería en la Catedral de Salamanca, donde se ha habilitado un espacio en la conocida como Casa de la Cabeza. Se precisa experiencia en repostería y elaboración de pescados. FECHA DE PUBLICACIÓN: 22/05/2019

Cocinera/o

Cocinera/o

PUESTO: Cocinera/o EMPRESA: Clece  (Residencia en Balmaseda) LOCALIDAD: Balmaseda TELÉFONO:944810180  PERSONA DE CONTACTO: Leire Lázaro EXPERIENCIA: De 0 a 6 meses.                                                                                                                                                         FECHA DE PUBLICACIÓN: 22/05/2019

Cocinera/o

Cocinera/o

PUESTO: Cocinero EMPRESA: Restaurante El Tabal LOCALIDAD: La Manga del Mar Menor (Murcia) TELÉFONO: 650479539 CORREO ELECTRÓNICO: reyesmayor@hotmail.es PERSONA DE CONTACTO: Reyes EXPERIENCIA: De 0 a 6 meses. OBSERVACIONES: Se precisa cocinera/o para la temporada estival en restaurante de La Manga del Mar Menor. Experiencia en cocina mediterránea y de fusión. Imprescindible actitud positiva, trabajador y comportamiento exquisito con el resto del equipo. Persona dinámica y abierta a aprender. Se ofrece contrato laboral de 4 meses a jornada completa, sueldo a convenir según valía del candidato y alojamiento. FECHA DE PUBLICACIÓN: 22/05/2019

Cocinera/o

Cocinera/o

PUESTO: Cocinero EMPRESA: Restaurante Retuerto LOCALIDAD: Barakaldo TELÉFONO: 944378837 CORREO ELECTRÓNICO: rocionomefio@gmail.com PERSONA DE CONTACTO: Rocio EXPERIENCIA: De 1 a 3 años OBSERVACIONES: Contrato indefinido, horario de mañana y sueldo según convenio. Incorporación inmediata. FECHA DE PUBLICACIÓN: 22/05/2019

Camarera/o

Camarera/o

PUESTO: Camarera/o EMPRESA: Odoloste LOCALIDAD: Bilbao TELÉFONO: 608686079 PERSONA DE CONTACTO: Roberto EXPERIENCIA: De 0 a 6 meses OBSERVACIONES: Contrato temporal y horario partido y  posibilidad de contrato indefinido. FECHA DE PUBLICACIÓN: 22/05/2019

Cocinera/o

Cocinera/o

PUESTO: Cocinero EMPRESA: Clínica Universidad de Navarra LOCALIDAD: Pamplona (Navarra) TELÉFONO: 948296532 CORREO ELECTRÓNICO: lgmarcos@unav.es PERSONA DE CONTACTO: Laura García EXPERIENCIA: De 0 a 6 meses OBSERVACIONES: Contrato temporal y horario a turnos, descanso día y medio y sueldo según convenio. Se valorará el interés por desarrollar el binomio "gastronomía-dieta saludable", que tenga capacidad de trabajo en equipo y liderazgo. Posibilidad de participar en proyecto I+D para actualizar y rentabilizar los sistemas de trabajo. FECHA DE PUBLICACIÓN: 22/05/2019

Cocineras/os

Cocineras/os

PUESTO: Cocineras/os EMPRESA: Saddle (Nueva apertura) LOCALIDAD: Madrid TELÉFONO: 625999568 PERSONA DE CONTACTO: Juan EXPERIENCIA: De 0 a 6 meses OBSERVACIONES: Incorporación 10 de Junio, descanso dos días, sueldo según convenio. FECHA DE PUBLICACIÓN: 21/05/2019

Camareras/os

Camareras/os

PUESTO: Camareras/os EMPRESA: Saddle (Nueva apertura) LOCALIDAD: Madrid TELÉFONO:625999568 PERSONA DE CONTACTO: Juan EXPERIENCIA: De 0 a 6 meses OBSERVACIONES: Incorporación 10 de Junio, descanso dos días, sueldo según convenio. FECHA DE PUBLICACIÓN: 21/05/2019

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Convocatoria Junta General de Accionistas de Holding Hostelería

Sin categoría

6 abril, 2017

CONVOCATORIA JUNTA GENERAL DE ACCIONISTAS DE “HOLDING HOSTELERIA, S.A.”

Por acuerdo del Consejo de Administración, se convoca la Junta General de Accionistas de la Compañía, para su celebración en la sede de la Asociación de Hostelería de Bizkaia, Gran Vía número 38 de Bilbao, el día 18 de mayo de 2017, a las 12:00 horas en primera convocatoria, y en segunda convocatoria, si fuera necesario, el día 23 de mayo de 2017, en el mismo lugar y hora, con arreglo al siguiente,

ORDEN DEL DIA

1º.- Examen y aprobación, en su caso, de las cuentas anuales, y propuesta de aplicación del resultado correspondiente al ejercicio cerrado al 31 de diciembre de 2016.

2º.- Examen y aprobación, en su caso, de la gestión realizada por el Consejo de Administración durante el ejercicio cerrado al 31 de diciembre de 2016.

3º.- Cese, renovación y nombramiento, en su caso, de los miembros del Consejo de Administración.

4.- Modificación del objeto social, incluyendo en el artículo 2 de los Estatutos Sociales la actividad formativa y los servicios de consultoría, innovación gastronómica y restauración.

5º.- Otorgamiento de facultades expresas para la ejecución de los acuerdos adoptados en la Junta.

6º.- Asuntos varios.

7º.- Lectura y aprobación, en su caso, del Acta de la reunión o designación de interventores para su aprobación en forma legal.

A los efectos de lo señalado en el artículo 272 de la Ley de Sociedades de Capital, se hace constar el derecho que asiste a los accionistas de examinar en el domicilio social, o solicitar el envío gratuito, del texto íntegro de los documentos que van a someterse a aprobación de la Junta.

En Bilbao, a 22 de marzo de 2017. El Presidente del Consejo de Administración, D. José Antonio Aspiazu Peña

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407

Erasmus +

Sin categoría

4 abril, 2017

De cara al curso 2019-2020 la ESHBI se plantea como objetivo poder ofrecer prácticas en el extranjero a los alumnos tanto de grado medio como de grado superior a través de los programas de movilidad europea Erasmus +.

https://ec.europa.eu/programmes/erasmus-plus/node_es

 

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2736

Matrícula abierta

Sin categoría

7 enero, 2017

Plazo de inscripción abierto para el Curso de Iniciación al mundo del vino organizado por la Escuela Superior de Hostelería Bilbao.  Una formación de carácter teórico y práctico con una duración de (más…)

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Próximas extraescolares

Sin categoría

16 noviembre, 2016

Próximas actividades extraescolares de la Escuela Superior de Hostelería Bilbao para el curso 2016/2017. 

ESHBI organiza un año más un completo programa de actividades extraescolares para los alumnos de titulaciones oficiales y especialización que quieran profundizar en diferentes materias específicas relacionadas con el sector hostelero y la gastronomía. (más…)

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VICHISSOISE

Sin categoría

27 octubre, 2016

Para el fondo de ave: Tostar las carcasas en el horno a una temperatura de 200ºC durante 30 minutos. Limpiar y trocear las verduras en mirepoix. Introducir en el horno por orden de dureza y cocinar junto con los huesos hasta dorar. Retirar del horno e introducir el conjunto en una cazuela. Desgrasar, desglasar la placa con el vino blanco y añadir sobre las carcasas. (más…)

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ESHBI visita San Sebastián Gastronomika

Blog, Sin categoría, Visitas formativas

5 octubre, 2016

Los alumnos de 3º Técnico Especiasitas en Actividades Hosteleras han estado en San Sebastián Gastonomika, el Congreso Internacional de Gastronomía de San Sebastián, con motivo de la salida formativa organizada por ESHBI(más…)

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Vuelven las extraescolares a ESHBI

Blog, El día a día, Sin categoría

26 septiembre, 2016

Catas, monográficos y talleres 

Desde la  Escuela Superior de Hostelería Bilbao, al igual que en anteriores años, hemos puesto en marcha las actividades extraescolares para el curso 2016/2017. Las actividades extra-escolares suponen un aliciente a la formación destinadas a los alumnos que quieran formarse en diferentes materias participando en  actividades extra académicas como eventos, talleres, masterclass y monográficos. (más…)

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860

Agosto cerrado por vacaciones

Sin categoría

29 julio, 2016

Os recordamos que la Escuela Superior de Hostelería Bilbao permanecerá cerrada el mes de agosto por vacaciones.

 Vuestras consultas a través del formulario  serán resueltas a partir del 1 de septiembre.

 

El equipo de ESHBI os desea felices vacaciones

 

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1758

Prematrículas 2016/2017

Sin categoría

3 junio, 2016

Se abre el plazo de prematrículas en la Escuela Superior de Hostelería Bilbao. El plazo para presentar la documentación requerida permanecerá abierto del 6 al 17 de junio

  •  Fotocopia del D.N.I. o Pasaporte
  • Copia compulsada del título o resguardo compulsado de éste
  • Además de estos documentos es necesario realizar una pequeña encuesta.

Durante este periodo el departamento de Secretaría estará a total disposición de aquellos que deseen realizar consultas sobre prematrículas, programas formativos, o cualquier aspecto referente a la Escuela.

 

Ciclo Formativo de Grado Medio de Cocina y Gastronomía

 

técnico cocina

En este programa formativo, de dos años de duración, obtendrás las habilidades necesarias para el conjunto de técnicas relacionadas con los servicios de Restauración. A través del programa teórico- práctico lograrás la capacitación necesaria para llevar a cabo los procedimientos inherentes a la cocina profesional y profundizar en otras áreas de la cocina y la restauración.

Más información

 

Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina

formacion direccion cocina

Los estudios superiores de Dirección de Cocina  se basan en una formación completa y especializada   en el sector hostelero para la capacitación profesional de los alumnos. Está compuesto de tres áreas:

  1. Habilidades en áreas operativas de alimentos y bebidas
  2. Herramientas de Gestión: Gestión de calidad, Control de Aprovisionamiento de Materia Prima, Formación y Orientación Laboral, Gestión Administrativa y Comercial en Restauración entre otras materias
  3. Herramientas Operativas: Comprende útiles como las Lenguas Extranjeras (Inglés y Francés), Ofimática y Aplicaciones Informáticas específicas del sector.

Más información

 

Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Servicios de Restauración

formación en restauración

Este ciclo, de nivel superior, abarca dos años de duración, y tiene como objetivo una formación especializada y completa en el sector hostelero, que capacitará profesionalmente a los/las alumnos/alumnas en un medio muy dinámico y sujeto a constantes cambios. Se compone de tres áreas definidas:

  • Habilidades en áreas operativas de alimentos y bebidas.
  • Herramientas de gestión: Gestión de calidad, Control de aprovisionamiento,  Formación y Orientación Laboral y Gestión Administrativa y Comercial en Restauración, entre otras materias.
  • Herramientas operativas: Inglés, Francés y Aplicaciones informáticas específicas del sector.

Más información

 

Doble titulación

Aquellos alumnos  que obtengan el Título de Técnico Superior en Dirección de Cocina o Técnico Superior en Dirección de Servicios de Restauración, tienen la posibilidad de ampliar su formación, en el mismo campus, con la doble titulación que otorga la Escuela Superior de Hostelería Bilbao y la Universidad Europea Miguel de Cervantes.

  • Técnico Superior en Dirección de Cocina (ESHBI)+ Diploma Superior en Hostelería (U.E.M.C.)
  • Técnico Superior en Dirección de Servicios de Restauración(ESHBI) +Diploma Superior en Hostelería (U.E.M.C.)

 

 

La lista provisional de admitidos se dará a conocer el dia 6 de julio. El periodo para realizar la matrícula comenzará el día 11 de julio y finalizará el dia 15

 

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1016

Cata de whiskies japoneses

Extraescolares, Sin categoría

12 abril, 2016

Ayer tuvimos el placer de contar en la escuela con la presencia de la empresa Maxxium para un taller extraescolar de cata de whiskies japoneses. (más…)

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2021

Titulaciones oficiales

Sin categoría

9 marzo, 2016

Dentro de los programas formativos que ofrecemos, la Escuela Superior de Hostelería otorga a nivel del Estado, titulaciones oficiales.

Estas titulaciones son cursos de 2 años de duración centrados en las siguientes disciplinas formativas:

 

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1392

Títulos de Especialización

Cursos, Sin categoría

7 marzo, 2016

La ESHBI ofrece cursos de especialización centrados en los diferentes ámbitos de la hostelería.

 

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2679

ESHA Wine Masterclass

Sin categoría

1 marzo, 2016

ESHAWineMasterclass-012

MASTERCLASS – VIRTUDES Y DEFECTOS SENSORIALES DEL VINO

DIRIGIDO A PROFESIONALES DEL SECTOR VINÍCOLA


CALENDARIO – HORARIO

Martes 14 de Junio Horario: 9:00h -14:00h

Cofee break: 30min

OBJETIVO FORMATIVO

El objetivo principal es entender el funcionamiento de la expresión aromática del vino, desde su composición química y la percepción de atributos, tanto positivos como negativos.

PROGRAMA

En el programa se incluyen los siguientes conceptos:

  • Concepto de la calidad en el vino
  • Sistema olfativo a nivel fisiológico
  • Olfato, el sentido más fiable
  • Mecanismos del análisis sensorial olfativo

Aromas del vino y paisajes como atributos positivos:

  • carácter floral
  • frutal
  • tropical
  • pirazínico
  • especiado
  • mentolado
  • vainilla
  • gominola
    (Cata de vinos modificados)

Efectos sensoriales: los 7 pecados capitales:

  • gusto a tierra
  • paradas de fermentación
  • gusto a moho
  • compuestos azufrados
  • aroma de mantequilla
  • carácter umami
  • Brettanomyces.
    (Cata de vinos modificados)

Debate y preguntas

FORMADOR

ANTONIO PALACIOS: Enólogo, Licenciado en Ciencias Biológicas, Doctor en Ciencias Biológicas, Master en Viticultura y Enología


 

PRECIO

175 Euros

El importe se abonará en el siguiente número de cuenta: ES05 0075 0092 86 0600943080, antes del Viernes día 3 de Junio, presentando dicho abonaré en secretaría para formalizar la matricula

Incluye: manual, coffee break y diploma acreditativo


 

LUGAR DE IMPARTICIÓN

INSTALACIONES ESHA

Dirección: Enekuri Artxanda Errepidea, 3, 48015 Bilbao, Bizkaia Teléfono: 94 474 51 10

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17 de Marzo – Jornada de Puertas Abiertas

Sin categoría

26 enero, 2016

El próximo jueves, 17 de Marzo, celebraremos la segunda Jornada de Puertas Abiertas de este curso.

Visítanos y tendrás oportunidad de conocer nuestra Escuela y recibir información detallada de los cursos y servicios que ofrecemos, así como una visita guiada por nuestras instalaciones.

El próximo 17 de Marzo puedes visitarnos en horario de 9:00 a 18:45.

Resolveremos cuantas dudas quieras plantearnos. Si lo deseas puedes concertar una cita previa llamando al teléfono 94 4745110.

Si no puedes acudir, tenemos previstas más jornadas de este tipo en las siguientes fechas:

  • 17 de marzo
  • 21 de abril
  • 12 de mayo

 

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formacion profesional

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FORMACIÓN

Sin categoría

7 enero, 2016

La Escuela Superior de Hostelería Bilbao, siempre a la vanguardia en formación y profesionalización del sector, dispone de una amplia oferta formativa: Cursos de Titulación Oficial y Formación Especializada, para todos aquellas personas que deseen seguir estudiando una vez obtenida la titulación oficial.Además la Escuela Superior  de Hostelería Bilbao imparte Certificados de Profesionalidad y Cursos de Formación Continua. 

Titulación Oficial Hostelería

 

Seguir estudiando: Formación Especializada en Hostelería

 

 

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Servicios de Restaurante: Certificación de profesionalidad

Certificados profesionales, Sin categoría

7 enero, 2016

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La Escuela

Featured, Sin categoría

2 enero, 2016

Campus

campus escuela hostelería Bilbao

Campus ESHBI

Instalaciones

Almuerzo

Las alumnas y alumnos de ESHBI disponen de un comedor interno en el que pueden disfrutar de unos agradables almuerzos junto a sus compañeros.

Las tarifas de los menús son precios especiales para los estudiantes y no superan los 6 euros.

Alojamiento

Aunque la ESHBI no dispone de alojamiento en sus instalaciones, sí que mantiene una estrecha relación con las principales residencias de Bilbao y alrededores, facilitando al futuro alumno su acceso a ellas.

Residencia María Inmaculada 944 450 648
Residencia Andrés Mañarikua 944 036 888
Colegio Mayor Bidealde 944 701 276
Residencia Blas de Otero 944 343 200
Colegio Mayor Miguel de Unamuno 946 017 499

Transporte público

Para llegar a la escuela se puede utilizar:

  • El autobús, Línea: A7 Artxanda – Arenal, (Bilbao – Artxanda) de Bilbobus.
    Salidas de Sendeja – BILBAO, Laborables, sábados y festivos, de 07:20 a 22:20 cada hora
  • En coche: Carretera Enekuri-Artxanda Km3

 

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