La Escuela Superior de Hostelería Bilbao ya ha comenzado con este proyecto en el que junto con otras Escuelas de Hostelería de Euskadi se elaborarán cerca de 1000 menús semanales que serán repartidos por el Banco de Alimentos entre las personas más necesitadas.
Esta iniciativa se extenderá hasta junio y está coordinado por Tknika (Centro de Investigación Aplicada de FP Euskadi). En el mismo también participan la Fundación Hazi aportando una importante cantidad de productos agroalimentarios de primera calidad con el sello Eusko Label, así como Eroski, Supermercados BM y Makro.
En la elaboración de estos menús participarán tanto profesores como alumnos de ESHBI. ¡Sin duda un reto muy emocionante el que nos espera!
