Curso de iniciaci贸n a la cocina II
Este curso consta de 4 clases de cocina pr谩cticas聽 y est谩 dirigido a todos aquellos que quieran aprender a cocinar adquiriendo una visi贸n inicial de cortes, t茅cnicas, ingredientes y elaboraciones. Un curso para aquellos que quieran iniciarse en la cocina paso a paso, practicando recetas 煤tiles para el d铆a a d铆a.
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Descripci贸n
Temario del curso:
- SESI脫N 1 – Fondos y salsas: Fondo oscuro, Salsa espa帽ola y Salsa marinera.
- SESI脫N 2 – Cremas y sopas: Crema trigueros, Zurrukutuna.
- SESI脫N 3 – Carnes y pescados: Merluza koxkera, Carrilleras al vino.
- SESI脫N 4 – Reposter铆a b谩sica:聽 Brownie y cremoso de Idiazabal.
Un completo curso de cocina b谩sica para principiantes que quieren aprender a cocinar de forma pr谩ctica y divertida.
Lugar:聽Escuela de cocina del Mercado de La Ribera 2潞 planta.
Imparte:聽 Mikel Escudero, profesor de la Escuela Superior de Hosteler铆a Bilbao.
Otros: No olvides descargar la ficha con los datos del curso, as铆 como el recordatorio que crear谩 una notificaci贸n en el calendario de tu tel茅fono una vez realizada la compra (podr谩s descargar los archivos del email de confirmaci贸n que llegara a tu correo electr贸nico).
Incluye el recetario, ingredientes y utensilios necesarios para realizar las elaboraciones.
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