Fecha inicio
11/03/2026
Fecha fin
26/03/2026
Lugar
Escuela Superior de Hostelería Bilbao – ARTXANDA Ctra. Enekuri-Artxanda, Km. 3 – Bilbao
Información del curso
Cursos 100% subvencionados. Plan de Formación Lanbide Ocupados 2025-2027, de la convocatoria de subvenciones para financiar la oferta formativa dirigida prioritariamente a personas trabajadoras ocupadas de la Comunidad Autónoma del País Vasco. Formación subvencionada por Lanbide (Servicio Vasco de Empleo ) y Gobierno Vasco.
12 horas
Miércoles y Jueves (No lectivos: 18 y 19 de marzo)
Horario - Desde
4:45 pm
Horario - Hasta
7:45 pm
Objetivos
- Identificar y conocer la elaboración de distintas elaboraciones aplicadas en el contexto de venta y consumo callejero
- Conocer las características específicas de la comida callejera
- Conocer el origen y evolución de la comida callejera
- Conocer diferentes tipos de comida callejera
- Conocer la elaboración de recetas básicas aplicadas en la comida callejera
Programa
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Introducción a la comida callejera
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Identificación de las características de la cocina callejera
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Origen y evolución
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Estilos de Street food
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Aplicación de elaboraciones básicas enfocadas a la comida callejera
Condiciones de Acceso
Preferentemente para personas ocupadas de la CAPV, y desempleados que figuren inscritos en los Servicios Públicos de Empleo (Lanbide).
Rellena el los siguientes datos para recibir el formulario de inscripción.
