26 mayo, 2022

RECETAS DEL MAR: Chipirones y Sepia

40,00

Como una de las localizaciones de la cornisa cantábrica por excelencia, nuestra gastronomía tiene un amplio recetario dedicado a los alimentos de nuestros mares, productos frecuentes en nuestra dieta. En esta ocasión acercaremos nuevos trucos y técnicas para aquellos que quieran aprender a dominar productos como el chipirón o la sepia. Un curso dedicado a nuestro mar, nuestros puertos y nuestras gentes. ¡Te estamos esperando!

Disponibilidad: Hay existencias

SKU: CHIPIS_SEPIA Categoría:

Elaboraciones que prepararemos:

  • Chipis encebollados.

  • Sepia salteada con tierra de  calamar y remolacha.

Fecha: Jueves 26 de Mayo a las 18:30 horas (Duración aprox. 2 horas).

Lugar: Escuela de cocina del Mercado de La Ribera (2ª Planta).

Imparte: Escuela Superior de Hostelería Bilbao – Mikel Escudero

Incluye el recetario, ingredientes y utensilios necesarios para realizar las elaboraciones.

Recomendamos que traigas tu propio delantal.

Una vez adquirido el curso y confirmado el pago, recibirás un email con la posibilidad de descargar la ficha con los datos del curso, así como un archivo que te creará una notificación en el calendario de tu teléfono. Recuerda descargar estos archivos cuando te llegue el email de confirmación, ya que quedarán inoperativos al agotarse las plazas del curso.

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