Curso de CEVICHES

45,00€

Aprenderás a hacer ceviches desde cero, desde el corte hasta la preparación de este plato icónico peruano de pescado o marisco crudo cortado en trozos pequeños y puestos a marinar en un preparado de adobo de jugo de limón. En esta clase prepararás ceviche de corvina y ceviche de lubina. Descubre todo el sabor del ceviche con este curso práctico en la Escuela de Cocina de La Ribera.

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Descripción

Elaboraciones que prepararemos:

Ceviche de corvina.
Ceviche de lubina.

Duración: Aproximadamente 2 horas.

Lugar: Escuela de cocina del Mercado de La Ribera (2ª Planta).

Imparte: Escuela Superior de Hostelería Bilbao – Mikel Escudero.

Otros: No olvides descargar la ficha con los datos del curso, así como el recordatorio que creará una notificación en el calendario de tu teléfono una vez realizada la compra (podrás descargar los archivos del email de confirmación que llegara a tu correo electrónico). Es recomendable que los participantes traigan su propio delantal.

Incluye el recetario, ingredientes y utensilios necesarios para realizar las elaboraciones.