Varios alumnos de la Escuela Superior de Hostelería Bilbao han participado en el Concurso Gastronómico organizado con motivo del Cincuenta Aniversario de la Sociedad Micológica “Peña Santa Cruz” de Galdakao. Los participantes han presentado sus trabajos consistentes en un revuelto de setas y un plato de libre condimentación basado en alguna o diferentes variedades micológicas. Los concursantes han explicado al jurado compuesto por profesionales de la cocina, la receta y tipos de setas empleadas en la elaboración de cada plato.
¡Muchas felicidades a la Sociedad Micológica Peña de Santa Cruz en su Cincuenta Aniversario!
