Masterclass de productos lácteos dirigida por Quescrem, especialistas en queso crema, en la Escuela Superior de Hostelería Bilbao.
Durante esta sesión se han puesto en conocimiento de los alumnos las diferentes aplicaciones a la cocina de los productos elaborados por Quescrem, a través de un show cooking en el que se han realizado algunos platos como puding de pescado, risotto, empanada, canelones y mousse de tiramisú.
Concurso Gastronómico Quescrem
Además esta extraescolar está asociada a un Concurso Gastronómico en el que participan varias escuelas de hostelerería, entre ellas la Escuela Superior de Hostelería Bilbao
