Olvídate de las tartas de queso frías, ha llegado la era de las tartas cremosas que arrasan en Instagram. En este nuevo curso te enseñaremos paso a paso a preparar una tarta de queso cremosa clásica, suave, fundente y con ese punto justo que la hace irresistible; una versión de sabores, donde aprenderás a personalizarla con tus ingredientes favoritos (haremos una de Nutella, pero podrás adaptarla con pistacho, Lotus, oreo o lo que más te guste); y por supuesto, la tarta de queso quemada vasca, con su inconfundible contraste entre la capa dorada y su interior casi líquido. Además de las recetas, descubrirás cómo equilibrar sabores, integrar ingredientes y conseguir esa textura perfecta que enamora tanto al paladar como a la cámara. Un curso pensado para quienes disfrutan creando, aprendiendo y compartiendo dulces que conquistan en cada bocado.

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