Escuela Superior de Hostelería Bilbao

Formación en destilados en el Curso Especialista Sumiller

Los alumnos del Curso Especialista Sumiller han finalizado el módulo de destilados que imparte Ricardo Cruz. Varias semanas en las que conocer en profundidad los diferentes tipos de destilaciones y en las que se ha catado más de 90 muestras diferentes. Desde vodkas, ginebras, whiskies, brandies, rones, tequila, mezcales, aguardientes de residuos de uvas y calvados.  Próximamente comenzaremos la asignatura de vinos internacionales que contempla la formación y estudio de vinos del nuevo mundo, Italia, Francia entre otros.

 

El Curso Especialista Sumiller contempla una formación completa en todos los aspectos relacionados a la profesión del sumiller: enología, viticultura, metodología de la cata, geografía vitivinícola, técnicas de servicio y gestión de bodega. Si estás interesado en recibir esta formación, no dudes en acudir a las jornadas de puertas abiertas que organizamos.

 

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