Curso CAZA: jabalí y ciervo

45,00

¡Adéntrate en el fascinante mundo de la cocina de caza con nuestro curso práctico, diseñado para que disfrutes mientras aprendes a preparar platos llenos de sabor y carácter! Durante esta experiencia, descubrirás cómo cocinar un exquisito lomo de jabalí a la plancha, acompañado de una deliciosa salsa de setas que resalta todos sus matices, y un elegante ciervo con reducción de Oporto y manzana, donde la combinación de sabores dulces y silvestres creará un equilibrio perfecto. No necesitas ser un experto, solo traer tus ganas de aprender y disfrutar, porque nosotros te guiaremos paso a paso para que sorprendas a todos con estas recetas únicas. ¡Reserva tu plaza ahora y ven a disfrutar de esta experiencia gastronómica inolvidable!

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Descripción

Elaboraciones que prepararemos:

  • Lomo de jabalí a la plancha con salsa de setas.
  • Ciervo con reducción de Oporto y manzana.

Lugar: Escuela de Cocina del Mercado de La Ribera.

Imparte: Escuela Superior de Hostelería Bilbao – Mikel Escudero.

Otros: No olvides descargar la ficha con los datos del curso, así como el recordatorio que creará una notificación en el calendario de tu teléfono una vez realizada la compra (podrás descargar los archivos del email de confirmación que llegara a tu correo electrónico). Es recomendable que los participantes traigan su propio delantal.

Incluye el recetario, ingredientes y utensilios necesarios para realizar las elaboraciones.

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