Cocina TRADICIONAL VASCA
100,00€
MIÉRCOLES 10, 17 Y 24 DE MAYO, 2023
18:30 – 20:30 horas
Descubre las recetas de la cocina tradicional vasca con la Escuela Superior de Hostelería Bilbao. Elaboraremos marmitako, rabo, sukalki y mucho más… anímate a cocinar las recetas tradicionales de la gastronomía vasca en la Escuela de Cocina para amateurs del Mercado de La Ribera.
Disponibilidad: Hay existencias
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Descripción
Elaboraciones que prepararemos:
- SESION 1 – Marmitako y pintxo de bacalao.
- SESION 2 –Sukalki y rabo.
- SESION 3 –Merluza ondarresa y kokotxas en salsa verde.
Fecha: Miércoles 10, 17, 24 de mayo a las 18:30 horas (Duración aprox. 2 horas cada sesión).
Lugar: Escuela de cocina del Mercado de La Ribera (2ª Planta).
Imparte: Escuela Superior de Hostelería Bilbao – Mikel Escudero
Incluye el recetario, ingredientes y utensilios necesarios para realizar las elaboraciones.
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Incluye el recetario, ingredientes y utensilios necesarios para realizar las elaboraciones.
