Curso de PINTXOS CONTEMPORÁNEOS
100,00€
MIERCOLES 8, 15 Y 22 DE FEBRERO DE 18:30 A 20:30
Un curso de tres sesiones en los que elaborar pintxos de alta gastronomía.
Agotado
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Descripción
Elaboraciones que prepararemos:
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SESION 1:
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Tempura de bacalao en salsa riojana.
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Atún marinado, cebolla encurtida y mayonesa de lima.
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SESION 2:
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- Magret de pato escabechado.
- Carrillera de cerdo con salsa thai.
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SESION 3:
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Mejillón al txakoli.
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Txipi relleno y alioli de ajo negro.
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Fecha: Miércoles 8, 15 y 22 de Febrero a las 18:30 horas.
Lugar: Escuela de cocina del Mercado de La Ribera (2ª Planta).
Imparte: Escuela Superior de Hostelería Bilbao – Mikel Escudero
Incluye el recetario, ingredientes y utensilios necesarios para realizar las elaboraciones.
Recomendamos que traigas tu propio delantal.
Una vez adquirido el curso y confirmado el pago, recibirás un email con la posibilidad de descargar la ficha con los datos del curso, así como un archivo que te creará una notificación en el calendario de tu teléfono. Recuerda que todos los datos relativos al curso, estarán siempre disponibles en ese email.
Otros: No olvides descargar la ficha con los datos del curso, así como el recordatorio que creará una notificación en el calendario de tu teléfono antes de realizar la compra. Una vez agotadas las plazas del curso la posibilidad de descargar estos archivos quedara inoperativa. Es recomendable que los participantes traigan su propio delantal.
Incluye el recetario, ingredientes y utensilios necesarios para realizar las elaboraciones.
