RECETAS DEL MAR: Chipirones y Sepia
40,00€
JUEVES 1 DE SEPTIEMBRE, 2022
18:30-20:30 horas
Como una de las localizaciones de la cornisa cantábrica por excelencia, nuestra gastronomía tiene un amplio recetario dedicado a los alimentos de nuestros mares, productos frecuentes en nuestra dieta. En esta ocasión acercaremos nuevos trucos y técnicas para aquellos que quieran aprender a dominar productos como el chipirón o la sepia. Un curso dedicado a nuestro mar, nuestros puertos y nuestras gentes. ¡Te estamos esperando!
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Descripción
Elaboraciones que prepararemos:
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Chipis encebollados.
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Chipirones en su tinta.
Lugar: Escuela de cocina del Mercado de La Ribera (2ª Planta).
Imparte: Escuela Superior de Hostelería Bilbao – Mikel Escudero
Incluye el recetario, ingredientes y utensilios necesarios para realizar las elaboraciones.
Una vez adquirido el curso y confirmado el pago, recibirás un email con la posibilidad de descargar la ficha con los datos del curso, así como un archivo que te creará una notificación en el calendario de tu teléfono. Recuerda descargar estos archivos cuando te llegue el email de confirmación, ya que quedarán inoperativos al agotarse las plazas del curso.
Otros: No olvides descargar la ficha con los datos del curso, así como el recordatorio que creará una notificación en el calendario de tu teléfono una vez realizada la compra (podrás descargar los archivos del email de confirmación que llegara a tu correo electrónico). Es recomendable que los participantes traigan su propio delantal.
Incluye el recetario, ingredientes y utensilios necesarios para realizar las elaboraciones.
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