Concurso Gastronómico Kewpie-Slow Food

La Escuela Superior de Hostelería Bilbao en colaboración con la empresa japonesa Kewpie y Slow Food Bilbao Bizkaia organiza un concurso gastronómico con dos categorías: Concurso amateur para los estudiantes de la escuela y  Concurso profesional abierto a cocineros profesionales del entorno

1. Recogida de mahonesa:

Para participar en el concurso los participantes de ambas categorías deberán mandar un correo a kewpie@escuelahosteleria.com indicando su nombre y dos apellidos. Desde la organización le mandarán un correo de aceptación invitándole a recoger una muestra gratuita en  las instalaciones de la escuela para poder realizar las pruebas que estime oportunas.

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