CROQUETAS *para sorprender*
40,00€
SÁBADO, 4 DE NOVIEMBRE, 2023
11:00 – 13:00 horas
¿Podrías resistirte a una deliciosa croqueta? Ahora te lo ponemos aún más difícil… te presentamos la croqueta 2.0. Dos increíbles recetas, la tradicional croqueta de jamón, con un rebozado mucho más crujiente elaborado con pan rallado japonés o “PANKO”. En segundo lugar, un homenaje a nuestra tierra… Deliciosa esfera de bechamel y queso idiazabal cubierta de un crujiente rebozado de frutos secos de nuestros bosques. ¿Te lo vas a perder?
Disponibilidad: Hay existencias
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Descripción
Elaboraciones que prepararemos:
-
Croquetas de jamón con rebozado de panko.
- Croquetas de Idiazabal con rebozado de frutos secos.
Fecha: Sábado 4 de Noviembre a las 11:00 horas (Duración aprox. 2 horas).
Lugar: Escuela de cocina del Mercado de La Ribera (2ª Planta).
Imparte: Escuela Superior de Hostelería Bilbao – Mikel Escudero
Otros: No olvides descargar la ficha con los datos del curso, así como el recordatorio que creará una notificación en el calendario de tu teléfono antes de realizar la compra. Una vez agotadas las plazas del curso la posibilidad de descargar estos archivos quedara inoperativa. Es recomendable que los participantes traigan su propio delantal.
Incluye el recetario, ingredientes y utensilios necesarios para realizar las elaboraciones.
