La Escuela Superior de Hostelería Bilbao ha llevado a cabo una cata de Itsasmendi para antiguos alumnos del Curso Especialista Sumiller. La cata estuvo dirigida por Garikoitz Ríos, director técnico de Bodegas Itsasmendi, además de formador del CES. En esta actividad se realizo la cata de diferentes añadas de este txakoli: 2011, 2012, 2013, 2014 y 2015.
Sobre Bodegas Itsasmendi
Itsasmendi 7 nace como vino parcelario de un viñedo de 3 has ubicado en Leioa. Después de un intenso trabajo de zonificación de los viñedos se descubre la enorme diversidad geológica y microclimática existente en un territorio como Bizkaia. La filosofía vitivinícola de Itsasmendi está enfocada a resaltar la riqueza del medio natural.
Desde la Escuela Superior de Hostelería Bilbao se organizan diferentes catas gratuitas para los antiguos alumnos del Curso Especialista Sumiller. Si estás interesado/a en acudir a próximas catas pincha en el siguiente enlace.
