La Escuela Superior de Hostelería Bilbao ha organizado una extraescolar de Dieta Mediterránea dirigida por Diego Valiente, Director de la Fundación Dieta Mediterránea y Juan Muñoz, Presidente de la Academia Española de Sumillería.
Extraescolar de Dieta Mediterránea Leer más »
Taller de vinagres Forvm dirigido por Albert Roca, quien ha comenzado el taller explicando los orígenes de la Bodega de tradición familiar Avgvstv Forvm. Se ha realizado una práctica basada en la identificación de aromas para despertar los sentidos
Taller de vinagre Forvm Leer más »
Los alumnos de Gestión y Dirección de Empresas Hosteleras han visitado el Hotel Ilunion Bilbao, cadena hotelera perteneciente a la ONCE, donde han realizado un desayuno a ciegas para comprobar como lo siente una persona con discapacidad visual. Una visita al hotel de la mano de su director, ex alumno de la escuela, Alvaro Díaz-Munio.
Desayuno a ciegas en el Hotel Ilunion Leer más »
Monográfico de Sidras Bereziartua en el que se ha explicado el proceso de producción de de la sidra, comenzando por el lavado de la manzana y la selección manual para la producción de una sidra natural.
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Los alumnos de primero de Dirección de Servicios de Restauración ya han comenzado sus Proyectos de Marketing para llevar a cabo un restaurante pop-up, un nuevo concepto donde el espacio deja de ser fijo para convertirse en temporal. Una nueva tendencia que como cualquier negocio requiere de su previo estudio de marketing. Puedes ayudarles a conocer mejor su
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Los alumnos de Dirección de Cocina han realizado una salida formativa a Delicass. Han realizado una visita guiada por las instalaciones para conocer el proceso de elaboración de sus diferentes productos. También ha podido degustar algunos de ellos como foie, patés y jamón de pato.
Salida formativa a Delicass Leer más »
Cuatro premios para los alumnos de la Escuela Superior de Hostelería Bilbao en el XXXI Campeonato de Coctelería, celebrado en el Hotel Ercilla y organizado por la Asociación de Barmen de Bizkaia, que además celebra su 5o aniversario.
Cuatro premios para los alumnos de ESHBI en el Campeonato de Coctelería Leer más »
La Escuela Superior de Hostelería Bilbao ha organizado una clase de Iniciación al Mundo del Vino, dirigida por Unai Urkijo, Coordinador del Curso Especialista Sumiller, en la que se han abordado los principales aspectos del vino así como los aspectos a tener en cuenta en el análisis sensorial de los mismos o cata.
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Miguel Ángel Asenjo ha representado a la Escuela Superior de Hostelería Bilbao en la primera competición interescuelas Eurhodip Startup Challenge formando parte de las jornadas de la Conferencia Eurhodip «Turismo y Patrimonio Histórico: Nuevos Modelos de Negocio para el Siglo XXI» celebrado en Sevilla.
Miguel Ángel Asenjo representa a ESHBI en Eurhodip Startup Challenge Leer más »
Varios alumnos de la Escuela Superior de Hostelería Bilbao han participado en el Concurso Gastronómico organizado con motivo del Cincuenta Aniversario de la Sociedad Micológica «Peña Santa Cruz» de Galdakao.
De lunes a jueves: De 8:00 a 17:00
Viernes: De 8:00 a 14:30
JULIO de Lunes a Viernes de 8 a 14:00 horas
AGOSTO cerrado.
* RESTAURANTE: Atención telefónica de 10:00 a 18:00h
TRANSPORTE: Bilbobus línea A7
EMAIL: Envíanos un email aquí
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