Monográfico de tequila y mezcal dentro del programa de extraescolares de ESHBI. Lidia Serna de Placeresmex ha compartido con los alumnos de ESHBI sus amplios conocimientos sobre estos destilados; las diferencias entre tequila y mezcal, así como aclaraciones sobre las zonas de producción y elaboración.
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La Escuela Superior de Hostelería Bilbao ha organizado hoy el X Taller de la Experiencia. Esta edición hemos contado los testimonios de antiguos alumnos que han continuado con negocios familiares.
X Taller de la Experiencia «Continuar con el Negocio Familiar» Leer más »
Un grupo alumnos de la Escuela Superior de Hostelería Bilbao se sumará a la iniciativa Actívate+, programa de Compra-Residuos que trata de entender, investigar y reducir el impacto en el medio ambiente mediante la reducción de la producción de residuos de la escuela.
ESHBI participará en el programa Actívate+ Bizkaia Leer más »
Excelente monográfico sobre Coctelería Tiki dirigida por Oriol Elias, especialista en Ron y Coctelería y autor del blog Three of Strong, quien habló acerca de los orígenes de Tiki
Monográfico de coctelería Tiki Leer más »
Cata de ginebra durante el módulo de destilados impartido por Ricardo Cruz en el Curso Especialista Sumiller. Los alumnos de segundo curso han realizado la cata de ginebra con distintas elaboraciones, entre ellas gin, ginebras destiladas o London dry. Algunas de las muestras que se han catado durante esta sesión son London nº 3, Bols
Cata de ginebra en el Curso Especialista Sumiller Leer más »
El próximo jueves 26 de octubre organizamos el X Taller de la Experiencia: » Continuar con el negocio familiar». Un encuentro de alumnos y antiguos alumnos de la Escuela Superior de Hostelería Bilbao en el que transmitir y poner en común experiencias de todos los ámbitos del mundo hostelero. Contaremos con el testimonio de tres
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La Escuela Superior de Hostelería Bilbao ha organizado una extraescolar sobre Microgerminados Koppert Cress. Esta sesión se ha iniciado con una introducción a la historia de Koppert Cress así como los proyectos en materia de innovación y desarrollo
Microgerminados de Koppert Cress Leer más »
Próxima acción formativa con certificación de profesionalidad que se impartirá en la Escuela Superior de Hostelería Bilbao: Cocina DÓNDE: Dirección de impartición: Enekuri-Artxanda Km.3 , Bilbao – Bizkaia Modalidad de impartición: Presencial Idioma de impartición: Castellano CÚANDO: Fecha prevista de inicio: 15/11/2017 Fecha prevista fin: 15/06/2018 Duración total: 730 horas PARA QUIÉN Colectivo destinatario: Desempleados/as Nº de plazas: 15 Inscripciones a través de Lanbide
Cocina: Certificación de profesionalidad Leer más »
El equipo de Ciencias Sensoriales y del Consumidor de Azti Tecnalia ha preparado varias catas de productos del canal horeca para los alumnos de ESHBI durante la primera actividad extraescolar del curso 2017/2018
Cata de productos horeca de Azti Leer más »
La Escuela Superior de Hostelería Bilbao participará en Zapore Solidarioak junto a las escuelas de hostelería del País Vasco. El próximo sábado 7 de octubre la organización Zaporeak Proiektua, junto con las escuelas de hostelería de País Vasco, está preparando un acto solidario en El Arenal que consiste en la elaboración de 1.500 raciones de
ESHBI participa en Zapore Solidarioak Leer más »
De lunes a jueves: De 8:00 a 17:00
Viernes: De 8:00 a 14:30
JULIO de Lunes a Viernes de 8 a 14:00 horas
AGOSTO cerrado.
* RESTAURANTE: Atención telefónica de 10:00 a 18:00h
TRANSPORTE: Bilbobus línea A7
EMAIL: Envíanos un email aquí
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