CONVOCATORIA JUNTA GENERAL DE ACCIONISTAS DE “HOLDING HOSTELERIA, S.A.” Por acuerdo del Consejo de Administración, se convoca la Junta General de Accionistas de la Compañía, para su celebración en la sede de la Asociación de Hostelería de Bizkaia, Gran Vía número 38 de Bilbao, el día 18 de mayo de 2017, a las 12:00 horas […]
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De cara al curso 2019-2020 la ESHBI se plantea como objetivo poder ofrecer prácticas en el extranjero a los alumnos tanto de grado medio como de grado superior a través de los programas de movilidad europea Erasmus +. https://ec.europa.eu/programmes/erasmus-plus/node_es
Cata de Ron Mount Gay dirigida por Mikel Murillo de Bereziak Distribución y Fernando, Brand Manager en Mount Gay para los alumnos, quienes han realizado una cata diferentes rones
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Paco Del Castillo, profesor de sumillería y experto en análisis sensorial, ha impartido clase sobre vinos dulces internacionales a los alumnos del Curso Especialista Sumiller.
Clase de vinos dulces internacionales en el Curso Especialista Sumiller Leer más »
Óscar Fernández, profesor de la Escuela Superior de Hostelería Bilbao, ha dirigido el Taller de Talla de Frutas; una actividad dinámica en la que han puesto en práctica técnicas para realizar la talla de diferentes frutas, entre ellas
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Los alumnos de Gestión y Dirección de Empresas Hosteleras han realizado las presentaciones de proyectos de fin de curso. Ideas innovadoras y muy originales para poner en marcha un negocio hotelero, con
Proyectos de Gestión y Dirección de Empresas Hosteleras Leer más »
Paco del Castillo, profesor de sumillería y experto en análisis sensorial ha impartido una clase de vinos dulces, dirigida a los alumnos de primero del Curso Especialista Sumiller dentro del módulo de Vinos Especiales
Clase de vinos dulces con Paco del Castillo en el Curso Especialista Sumiller Leer más »
Asier Rodríguez ha dirigido esta semana la extraescolar de Creatividad en la cocina en la que se ha hablado sobre nuevas tendencias gastronómicas y creatividad
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Alicia Rodellar, alumna de la Escuela Superior de Hostelería Bilbao representará a Euskadi con el plato «Lingote de aguacate con esponja de tomate y caviar cítrico» Un total de 126 alumnos de escuelas de cocina y hostelería han presentado sus candidaturas
Alicia Rodellar, finalista del I Concurso Nacional » El aguacate en la cocina» Leer más »
Joan Roca ha visitado la Escuela Superior de Hostelería Bilbao para conocer las instalaciones así como las diferentes disciplinas de hostelería que se imparten en la misma. Durante su visita ha estado acompañado por Joseba Lozano, director
Joan Roca visita la Escuela Superior de Hostelería Bilbao Leer más »
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