Este sábado, día 9 de abril, tuvo lugar en las instalaciones de la Escuela de Hostelería Artxanda-Bilbao el Food Truck Forum, el primer evento a nivel nacional que trata el fenómeno de los food trucks.

Ayer tuvo lugar en la escuela un monográfico de Ginebras Alkkemist, una ginebra elaborada con hinojo marino y uva moscatel donde prevalecen los aromas cítricos y de flores blancas.

Los días 6 y 7 de abril tendrá lugar en el Salón de Gourmets de Madrid el XXII Campeonato de España de Sumilleres. Una cita en la que los representantes de las diferentes zonas de España se enfrentan exhibiendo sus habilidades y conocimientos en las distintas pruebas prácticas y teóricas.

Hace casi un año que se formalizó el acuerdo entre la ESHA y Greenloft, Electric Solutions, empresa dedicada a la realización de estudios y análisis sobre eficiencia energética, y la aplicación y monitorización de mejoras.

Ayer, día 9 de marzo, y dentro del programa de actividades extraescolares del curso 2015-2016, tuvo lugar en la ESHA un taller de elaboración de talo. La extraescolar corrió a cargo de Aitor Aurrekoetxea y se centró en la formación de los alumnos en la preparación de esta elaboración tan típica de Euskadi.

Ayer, con motivo del Día Internacional de la mujer, y como iniciativa de una de nuestras profesoras, Itxaso Ibarlucea, las alumnas, profesoras y trabajadoras de la escuela se unieron en una comida en el restaurante La Escuela.

La ESHA nace en 1991 como una iniciativa de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Bizkaia con un objetivo claro en mente; formar a los futuros profesionales del sector de Hostelería.

Ayer lunes, celebramos un nuevo taller extraescolar en la ESHA. En esta ocasión, los alumnos disfrutaron de una cata de aceites de la mano del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Estepa.

MASTERCLASS – VIRTUDES Y DEFECTOS SENSORIALES DEL VINO DIRIGIDO A PROFESIONALES DEL SECTOR VINÍCOLA CALENDARIO – HORARIO Martes 14 de Junio Horario: 9:00h -14:00h Cofee break: 30min OBJETIVO FORMATIVO El objetivo principal es entender el funcionamiento de la expresión aromática del vino, desde su composición química y la percepción de atributos, tanto positivos como negativos. PROGRAMA

¡Queda abierto el plazo de presentación de fotografías para nuestro concurso fotográfico del 25 aniversario!