Cocina de temporada: VERANO

100,00€

MIÉRCOLES 12, 19 Y 26 DE JULIO

18:30 – 20:30 horas

Cocina con productos de temporada recetas típicas de esta época.

Dividiremos el curso en cuatro sesiones y en cada sesión elaboraremos dos platos. Cada sesión estará destinada a un tipo de comida, siendo el bonito y el atún los protagonistas de la primera sesión, el arroz caldoso de mejillones y frutos del mas y chipis al vino tinto los de la segunda, y los postres veraniegos, la guinda del curso.

Ven a disfrutar y aprender a cocinar un kit variado de recetas para sacar chispas a los productos locales y de temporada.

VER TODA LA INFO

Agotado

DESCARGA ESTOS ARCHIVOS ANTES DE REALIZAR LA COMPRA DEL CURSO.

Descripción

Elaboraciones que prepararemos:

SESIÓN 1 – Bonito y atún:

Bonito encebollado.
Tataki de atún rojo.

SESIÓN 2 – Mariscos de temporada:

Arroz caldoso de mejillones y marisco
Chipis en salsa de chalota y pimiento rojo al vino tinto

SESIÓN 3 – Fruta y verdura:

Curry rojo de berenjena
Rollos vietnamitas de verduras de temporada

Fecha: Miércoles 12, 19 Y 26 de Julio a las 18:30 horas (Duración aprox. 2 horas).

Lugar: Escuela de cocina del Mercado de La Ribera (2ª Planta).

Imparte: Escuela Superior de Hostelería Bilbao – Mikel Escudero

Incluye el recetario, ingredientes y utensilios necesarios para realizar las elaboraciones.

Una vez adquirido el curso y confirmado el pago, recibirás un email con la posibilidad de descargar la ficha con los datos del curso, así como un archivo que te creará una notificación en el calendario de tu teléfono. Recuerda descargar estos archivos cuando te llegue el email de confirmación, ya que quedarán inoperativos al agotarse las plazas del curso.

Otros: No olvides descargar la ficha con los datos del curso, así como el recordatorio que creará una notificación en el calendario de tu teléfono antes de realizar la compra. Una vez agotadas las plazas del curso la posibilidad de descargar estos archivos quedara inoperativa. Es recomendable que los participantes traigan su propio delantal.

Incluye el recetario, ingredientes y utensilios necesarios para realizar las elaboraciones.